Perfectly Balanced and Gluten-Free: Tarta de Santiago (Sin Base) con olla GM Recipe
Perfectly Balanced and Gluten-Free: Tarta de Santiago (Sin Base) con olla GM Recipe
La Tarta de Santiago es un postre clásico de la gastronomía española, originario de Galicia. Esta versión sin base es perfecta para aquellos que siguen una dieta sin gluten y quieren disfrutar de un delicioso postre casero. Con esta receta para olla GM, podrás disfrutar de una Tarta de Santiago perfectamente equilibrada y llena de sabor.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 200g de azúcar
- 200g de almendra molida
- Ralladura de 1 limón
- Ralladura de 1 naranja
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Azúcar glas para decorar
Preparación:
Paso 1: Preparar la mezcla
En un bol grande, batir los huevos junto con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y haya duplicado su volumen. Esto puede tomar alrededor de 5 minutos.
Tiempo: 5 minutos
Paso 2: Incorporar los ingredientes secos
Agregar la almendra molida, la ralladura de limón, la ralladura de naranja y la canela en polvo a la mezcla de huevos y azúcar. Mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén integrados.
Tiempo: 2 minutos
Paso 3: Preparar la olla GM
Engrasar ligeramente la cubeta de la olla GM y verter la mezcla de la Tarta de Santiago en ella.
Tiempo: 1 minuto
Paso 4: Cocinar la Tarta de Santiago
Cocinar la tarta en modo horno durante 30 minutos a 160°C. Verificar la cocción introduciendo un palillo en el centro, debe salir limpio.
Tiempo: 30 minutos
Paso 5: Decorar y servir
Una vez la Tarta de Santiago esté lista, dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas antes de servir. ¡Disfruta de este delicioso postre sin gluten!
Tiempo: 10 minutos
Con esta receta de Tarta de Santiago sin base para olla GM, podrás disfrutar de un postre tradicional español de una manera equilibrada y sin gluten. ¡Atrévete a prepararla y sorprende a tus invitados con su sabor único!