Pollo asado a la mostaza con MAMBO
Pollo asado a la mostaza con MAMBO
El pollo asado a la mostaza es una receta deliciosa y fácil de preparar utilizando el robot de cocina MAMBO. Esta receta combina el sabor suave del pollo con el toque picante de la mostaza, creando un plato sabroso y jugoso que será un éxito en cualquier ocasión. Sigue los pasos a continuación para disfrutar de este delicioso pollo asado.
Ingredientes:
- 1 pollo entero
- 4 cucharadas de mostaza
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de romero seco
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Paso 1: Preparar el pollo
Antes de comenzar, precalienta el horno a 180°C.
Lava y seca el pollo por dentro y por fuera. Colócalo en una bandeja para horno y reserva.
Paso 2: Preparar la marinada
En un bol, mezcla la mostaza, el aceite de oliva, el ajo picado, el tomillo, el romero, la sal y la pimienta. Remueve bien para que todos los ingredientes se combinen.
Paso 3: Marinar el pollo
Vierte la marinada sobre el pollo, asegurándote de cubrirlo por completo. Masajea suavemente la marinada en el pollo para que se impregne de sabor.
Cubre la bandeja con papel de aluminio y deja marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora. Si tienes tiempo, déjalo marinar durante la noche para obtener un sabor más intenso.
Paso 4: Cocinar el pollo
Retira el papel de aluminio de la bandeja y coloca el pollo en el horno precalentado. Cocina durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos, o hasta que la piel esté dorada y crujiente.
Recuerda que el tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño del pollo, por lo que es importante verificar la temperatura interna del pollo con un termómetro de cocina. La temperatura interna debe alcanzar los 75°C.
Paso 5: Servir
Una vez que el pollo esté cocido, retíralo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo en porciones.
Sirve el pollo asado a la mostaza con tus acompañamientos favoritos, como papas asadas, ensalada verde o vegetales al vapor. ¡Disfruta de esta deliciosa receta con tu familia y amigos!
