Pollo glaseado a la naranja con olla GM
Pollo glaseado a la naranja con olla GM
El pollo glaseado a la naranja es una deliciosa receta que combina el sabor dulce y cítrico de la naranja con la jugosidad del pollo. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar este exquisito plato utilizando la olla GM. El resultado será un pollo tierno y sabroso que seguro encantará a todos tus invitados.
Ingredientes:
- 1 pollo entero
- 2 naranjas
- 4 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharaditas de jengibre rallado
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Paso 1: Preparar el pollo
En primer lugar, vamos a preparar el pollo. Lávalo bien por dentro y por fuera y sécalo con papel absorbente. A continuación, corta el pollo en trozos más pequeños para que se cocine de manera uniforme.
Temperatura: 150°C
Tiempo: 10 minutos
Paso 2: Preparar la salsa de naranja
Exprime el jugo de las dos naranjas y resérvalo. En una taza, mezcla el jugo de naranja, la miel, la salsa de soja, el jengibre rallado, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Remueve bien todos los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea.
Paso 3: Glasear el pollo
Vierte la salsa de naranja sobre los trozos de pollo, asegurándote de que estén bien cubiertos por todos lados. Deja marinar el pollo en la salsa durante al menos 30 minutos para que absorba todos los sabores.
Temperatura: 160°C
Tiempo: 15 minutos
Paso 4: Cocinar el pollo
Coloca los trozos de pollo glaseados en la olla GM y cierra la tapa. Selecciona el programa de cocción a presión y ajusta el tiempo de cocción según el tamaño de los trozos de pollo. Si son trozos pequeños, bastarán con 15 minutos; si son más grandes, necesitarán unos 20 minutos.
Temperatura: 180°C
Tiempo: 15-20 minutos
Paso 5: Dorar el pollo
Una vez que el pollo esté cocido, retira los trozos de pollo de la olla y colócalos en una bandeja apta para horno. Precalienta el horno a 200°C y hornea el pollo durante 10 minutos para que se dore por fuera.
Temperatura: 200°C
Tiempo: 10 minutos
Paso 6: Servir
Sirve el pollo glaseado a la naranja caliente y acompáñalo con arroz blanco o verduras al vapor. Puedes decorarlo con rodajas de naranja y espolvorear un poco de perejil picado por encima para darle un toque fresco y colorido.
¡Disfruta de este delicioso pollo glaseado a la naranja con olla GM y sorprende a todos con tu habilidad culinaria!
