Pota a la plancha con ajo y cebolla con olla GM

Receta de Pota a la plancha con ajo y cebolla en olla GM

La pota es un marisco delicioso y muy fácil de cocinar, su textura suave y su sabor suave nos permite combinarlo con muchos ingredientes. En esta ocasión te mostraremos cómo preparar la pota a la plancha con ajo y cebolla en la olla GM, con una receta muy fácil y rápida.

Ingredientes:

• 1 kg de pota fresca
• 1 cebolla mediana
• 6 dientes de ajo
• 1/2 vaso de vino blanco
• Aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• Pimienta negra molida al gusto

Preparación:

1. Limpia la pota quitándole la piel, los ojos y el pico, corta en anillos y reserva.
2. Pela y pica los ajos finamente y reserva.
3. Corta la cebolla en juliana fina y reserva.
4. Enciende la olla GM y programa el menú plancha a 220°C durante 5 minutos.
5. Añade un poco de aceite de oliva y saltea los ajos y la cebolla durante 2-3 minutos, hasta que estén dorados.
6. Añade la pota a la plancha y añade sal y pimienta al gusto.
7. Remueve y saltea la pota durante unos 4-5 minutos hasta que se dore, añade el vino blanco para evitar que se quede seco y para darle un sabor especial.
8. Una vez terminado el tiempo, retira la pota de la plancha y sirve caliente con un poco de perejil picado y un chorrito de aceite de oliva.

Como ves, es una receta muy sencilla y rápida de preparar. La pota queda muy jugosa y tierna, y el sabor de la cebolla y el ajo le dan un toque especial y muy sabroso. Ahora ya puedes sorprender a tu familia o amigos con este plato delicioso en cualquier ocasión.

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