12 de febrero de 2025

¡Prepara la mejor salsa chimichurri con thermomix en pocos minutos!

Prepara la mejor salsa chimichurri con thermomix en pocos minutos

La salsa chimichurri es un condimento clásico de la cocina argentina que se utiliza para acompañar carnes asadas. Su mezcla de hierbas frescas, ajo, vinagre y aceite de oliva le da un sabor único y delicioso que realza cualquier plato. Con la ayuda de tu thermomix, podrás preparar esta salsa en pocos minutos y sorprender a tus invitados con un toque de sabor extra en tus comidas.

Ingredientes:

1 taza de perejil fresco picado

1/2 taza de cilantro fresco picado

3 dientes de ajo

1 cucharadita de orégano seco

1 cucharadita de pimienta roja triturada

1/2 taza de vinagre de vino tinto

1/2 taza de aceite de oliva

Sal al gusto

Preparación:

1. Comienza colocando en el vaso de tu thermomix el perejil fresco picado, el cilantro fresco picado, los dientes de ajo, el orégano seco, la pimienta roja triturada, el vinagre de vino tinto y una pizca de sal.
2. Programa tu thermomix a velocidad 5 durante 10 segundos para que los ingredientes se mezclen bien y se trituren.
3. A continuación, añade el aceite de oliva al vaso y programa tu thermomix a velocidad 4 durante 5 segundos para que la salsa chimichurri quede bien emulsionada.
4. Prueba la salsa y ajusta la sal y la pimienta si es necesario. Si prefieres una salsa más picante, puedes añadir un poco más de pimienta roja triturada.
5. ¡Listo! Tu salsa chimichurri está lista para servir. Puedes guardarla en un frasco hermético en el refrigerador por varios días para disfrutarla en diferentes comidas.

Ahora que has aprendido a preparar la mejor salsa chimichurri con tu thermomix, puedes disfrutarla con tus carnes asadas favoritas, acompañarla con pan o usarla como aderezo para ensaladas. ¡Seguro que sorprenderás a tus invitados con este delicioso condimento lleno de sabor y frescura!