25 de septiembre de 2025

receta de Salsa de tomate con guisantes con thermomix

Receta de Salsa de tomate con guisantes con Thermomix

Descripción

La salsa de tomate con guisantes es una receta clásica y deliciosa que puedes preparar de forma rápida y sencilla con tu Thermomix. Esta salsa es perfecta para acompañar pasta, arroz o incluso como base para pizzas. En esta receta te enseñaré cómo hacerla paso a paso para que disfrutes de un plato lleno de sabor.

Ingredientes:

500g de tomates maduros

1 cebolla

2 dientes de ajo

50g de aceite de oliva

200g de guisantes congelados

1 cucharadita de azúcar

Sal al gusto

Pimienta al gusto

Orégano al gusto

Preparación:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Lava los tomates y córtalos en cuartos. Pela la cebolla y los ajos y córtalos en trozos pequeños.

Paso 2: Sofreír los ingredientes

En el vaso de la Thermomix, añade el aceite de oliva, la cebolla y los ajos. Programa 5 minutos a 120°C en velocidad 1 para sofreír los ingredientes.

Paso 3: Triturar los tomates

Añade los tomates cortados en cuartos al vaso de la Thermomix y programa 20 segundos en velocidad 5 para triturarlos.

Paso 4: Cocinar la salsa

Agrega los guisantes congelados, la cucharadita de azúcar, la sal, la pimienta y el orégano al vaso de la Thermomix. Programa 20 minutos a 100°C en velocidad 1 para cocinar la salsa.

Paso 5: Triturar la salsa

Una vez que la salsa esté lista, programa 30 segundos en velocidad 5 para triturarla y obtener una textura suave y homogénea.

Paso 6: Servir y disfrutar

Vierte la salsa de tomate con guisantes en un bol y sírvela caliente como acompañamiento de tus platos favoritos. ¡Disfruta de esta deliciosa receta casera!