5 de febrero de 2026

Receta fácil y rápida: Descubre cómo hacer una lasaña de atún y verduras con Thermomix

Receta fácil y rápida: Lasaña de atún y verduras con Thermomix

Si buscas una receta deliciosa, rápida y fácil de hacer con tu Thermomix, esta lasaña de atún y verduras es la opción perfecta. Con ingredientes sencillos y un proceso paso a paso, podrás sorprender a tu familia con un plato lleno de sabor y color. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla!

Ingredientes:

12 placas de lasaña precocidas

2 latas de atún en aceite

1 zanahoria

1 calabacín

1 pimiento rojo

1 cebolla

2 dientes de ajo

500g de tomate triturado

200ml de leche

50g de mantequilla

50g de harina

Queso rallado

Aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1: Preparar las verduras

Comenzamos preparando las verduras. Pelamos y cortamos la zanahoria, el calabacín, el pimiento rojo y la cebolla en trozos pequeños. En el vaso de la Thermomix, ponemos los dientes de ajo y picamos durante 5 segundos a velocidad 5. A continuación, añadimos las verduras cortadas y troceamos durante 5 segundos a velocidad 4.

Paso 2: Sofreír las verduras

Añadimos un chorrito de aceite de oliva al vaso de la Thermomix y programamos 10 minutos a temperatura Varoma, velocidad cuchara. Una vez sofritas las verduras, las reservamos en un bol.

Paso 3: Hacer la bechamel

En el vaso de la Thermomix, ponemos la mantequilla y la harina y programamos 3 minutos a 100 grados, velocidad 2 para hacer una roux. A continuación, incorporamos la leche y programamos 4 minutos a 100 grados, velocidad 4 para hacer la bechamel. Reservamos la bechamel en un bol.

Paso 4: Montar la lasaña

En una fuente apta para horno, colocamos una capa de placas de lasaña precocidas. Encima, ponemos una capa de las verduras sofritas, una capa de atún desmenuzado y otra capa de tomate triturado. Repetimos este proceso hasta terminar con una capa de placas de lasaña.

Paso 5: Hornear la lasaña

Precalentamos el horno a 180 grados. Cubrimos la lasaña con la bechamel reservada y espolvoreamos queso rallado por encima. Horneamos durante 30 minutos o hasta que el queso esté dorado.

Paso 6: Servir y disfrutar

Una vez horneada, dejamos reposar la lasaña durante unos minutos antes de cortarla en porciones y servirla. Acompaña con una ensalada fresca y ¡listo! Disfruta de esta deliciosa lasaña de atún y verduras hecha con tu Thermomix.

Con esta receta fácil y rápida, podrás preparar una lasaña diferente y llena de sabor en poco tiempo. Anímate a probarla y sorprende a tus seres queridos con este plato tan especial.