Salsa Barbacoa con monsieur cuisine

Descripción de la Receta

La Salsa Barbacoa es un complemento delicioso y versátil que se puede utilizar en una gran variedad de platos, desde carnes a la parrilla hasta sándwiches y hamburguesas. En esta receta, aprenderás cómo hacer una deliciosa Salsa Barbacoa utilizando la Monsieur Cuisine, un robot de cocina multifuncional que facilitará el proceso de preparación. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 lata (400 g) de tomate triturado
• 1/4 taza (60 ml) de salsa de soja
• 1/4 taza (60 ml) de vinagre de manzana
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• 1 cucharada de salsa Worcestershire
• 1 cucharadita de mostaza de Dijon
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1/4 cucharadita de chile en polvo (opcional, si quieres darle un toque picante)

Preparación

Paso 1: En la Monsieur Cuisine, selecciona la opción «Sofreír» a 120 grados de temperatura durante 5 minutos. Agrega el aceite de oliva, la cebolla picada y el ajo picado. Remueve constantemente hasta que la cebolla esté transparente y fragante.

Paso 2: Añade el tomate triturado, la salsa de soja, el vinagre de manzana, el azúcar moreno, la salsa Worcestershire, la mostaza de Dijon, el pimentón ahumado, la sal, la pimienta negra y el chile en polvo (opcional). Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 3: Configura la Monsieur Cuisine en el programa «Cocinar» a 100 grados de temperatura durante 30 minutos. Esto ayudará a que los sabores se mezclen adecuadamente y la salsa se espese ligeramente.

Paso 4: Una vez transcurrido el tiempo, retira la salsa barbacoa de la Monsieur Cuisine y déjala enfriar antes de utilizarla. Puedes guardarla en un frasco hermético en la nevera para conservarla por varios días.

¡Y eso es todo! Ahora tienes una deliciosa salsa barbacoa casera, llena de sabor y textura, lista para ser disfrutada en tus platos favoritos. Atrévete a probarla en carnes a la parrilla, costillas, hamburguesas o incluso como dip para acompañar snacks. ¡Buen provecho!

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