Salsa de Tomate con monsieur cuisine

Receta de Salsa de Tomate con Monsieur Cuisine

La salsa de tomate es una base esencial en la cocina. Es perfecta para acompañar pastas, pizzas, carnes e incluso como dip. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar una deliciosa salsa de tomate utilizando el Monsieur Cuisine. El Monsieur Cuisine es un robot de cocina que te facilitará el proceso de preparación de la salsa, ahorrando tiempo y esfuerzo.

Ingredientes

• 1 kg de tomates maduros
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de azúcar
• Sal y pimienta al gusto
• 1 ramita de albahaca fresca

Preparación

Paso 1: Lava los tomates y córtalos en cuartos. Pela y corta la cebolla en trozos grandes. Pela los dientes de ajo y déjalos enteros.

Paso 2: En el Monsieur Cuisine, coloca la cuchilla de amasar/picar. Agrega el aceite de oliva y programa el robot a velocidad 1, temperatura 120°C durante 3 minutos para calentar el aceite.

Paso 3: Añade la cebolla y los ajos al Monsieur Cuisine. Programa el robot a velocidad 2, temperatura 120°C durante 5 minutos para sofreír los ingredientes.

Paso 4: Agrega los tomates y programa el robot a velocidad 2, temperatura 120°C durante 10 minutos para cocinar los tomates.

Paso 5: Una vez que los tomates estén cocidos, retira la ramita de albahaca y añade el azúcar, la sal y la pimienta al gusto. Programa el Monsieur Cuisine a velocidad 2, temperatura 100°C durante 5 minutos para mezclar los sabores y espesar la salsa.

Paso 6: Pasados los 5 minutos, apaga el Monsieur Cuisine y deja reposar la salsa durante 10 minutos para que se asienten los sabores.

Paso 7: Luego de reposar, tritura la salsa utilizando el Monsieur Cuisine a velocidad 8 durante 2 minutos o hasta obtener la consistencia deseada.

Paso 8: Una vez que la salsa esté lista, puedes utilizarla de inmediato o guardarla en frascos esterilizados para conservarla por más tiempo.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa salsa de tomate preparada con el Monsieur Cuisine. Ahora puedes disfrutarla en tus platos favoritos. ¡Buen provecho!

Publicaciones relacionadas:

Brazo de Salmón con Marisco con monsieur cuisine Salchichas de Pollo con Patatas con monsieur cuisine Quesada con monsieur cuisine Crema Fría de Calabacín con monsieur cuisine Lentejas con Arroz con monsieur cuisine Merengue con monsieur cuisine Bizcocho con Zanahoria con monsieur cuisine Tarta de Galletas y Chocolate con monsieur cuisine