Salsa Meets Hummus: Get Ready to Dance with Hummus con Mambo

Descripción

¡Prepárate para una explosión de sabores con esta deliciosa receta de Salsa Meets Hummus! La combinación perfecta de salsa picante y hummus cremoso te hará bailar de alegría. Ideal para servir como aperitivo en fiestas o simplemente para disfrutar en casa.

Ingredientes

• 1 lata de garbanzos
• 2 cucharadas de tahini
• 2 dientes de ajo
• Jugo de 1 limón
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1 cucharadita de comino
• Sal y pimienta al gusto
• 1/2 taza de salsa picante
• 1/4 taza de cilantro fresco
• 1/4 taza de cebolla roja picada
• Chips de maíz o vegetales para acompañar

Preparación

Paso 1: Preparar el hummus

1. Enjuaga los garbanzos en un colador bajo el grifo para quitar el exceso de salmuera. Tiempo: 5 minutos

2. En una licuadora o procesador de alimentos, mezcla los garbanzos, tahini, ajo, jugo de limón, aceite de oliva, comino, sal y pimienta. Mezcla hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Tiempo: 5 minutos

3. Transfiere el hummus a un tazón y reserva en el refrigerador mientras preparas la salsa. Tiempo: 10 minutos

Paso 2: Preparar la salsa picante

1. En un tazón pequeño, mezcla la salsa picante, cilantro fresco y cebolla roja picada. Mezcla bien para combinar los sabores. Tiempo: 5 minutos

Paso 3: Montar el plato

1. En un plato o tazón grande, coloca el hummus en el centro y haz un pequeño hueco en el medio. Tiempo: 2 minutos

2. Vierte la salsa picante sobre el hummus, asegurándote de que se distribuya de manera uniforme. Tiempo: 2 minutos

3. Decora con hojas de cilantro fresco y rodajas de limón. Tiempo: 1 minuto

4. Sirve con chips de maíz o vegetales frescos para acompañar. ¡Disfruta de esta deliciosa combinación de sabores! Tiempo: 5 minutos

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