Savor the Flavor: A Guide to Making Patatas al Ajillo with Monsieur Cuisine

Descripción:

Las patatas al ajillo son un plato tradicional de la cocina española que combina el sabor suave de las patatas con el toque picante del ajo y el perejil. Con la ayuda de Monsieur Cuisine, podrás preparar este delicioso plato de manera rápida y sencilla. ¡Sigue esta receta paso a paso y disfruta de un auténtico sabor mediterráneo!

Ingredientes:

• 1 kg de patatas
• 6 dientes de ajo
• 1 ramita de perejil fresco
• 100 ml de aceite de oliva
• Sal al gusto
• Pimienta negra molida al gusto

Preparación:

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Lava bien las patatas y córtalas en rodajas finas. Pela y pica los dientes de ajo en láminas. Lava y pica finamente el perejil.

Paso 2: Cocinar las patatas al ajillo

1. En la Monsieur Cuisine, selecciona la función de «Freír» y añade el aceite de oliva. Programa la temperatura a 160°C durante 5 minutos.
2. Añade los dientes de ajo picados y sofríelos hasta que estén dorados.
3. Incorpora las rodajas de patata y mezcla bien con el ajo. Agrega sal y pimienta al gusto. Programa la temperatura a 180°C durante 15 minutos.
4. Remueve de vez en cuando para que las patatas se cocinen de manera uniforme.
5. Cuando las patatas estén doradas y crujientes, añade el perejil picado y mezcla bien. Deja cocinar por 2 minutos más.

Paso 3: Servir las patatas al ajillo

Una vez listas, retira las patatas al ajillo de la Monsieur Cuisine y sírvelas calientes como guarnición o plato principal. ¡Disfruta del delicioso sabor mediterráneo de este clásico plato español!

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