Savor the Flavors of Spain with Monsieur Cuisine’s Napolitanas de Jamón y Queso

Descripción

Las Napolitanas de Jamón y Queso son un delicioso bocado típico de la gastronomía española. Con una masa hojaldrada crujiente, rellena de jamón serrano y queso fundido, estas delicias son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día. Con esta receta, podrás prepararlas fácilmente en casa y sorprender a tus invitados con un sabor auténtico.

Ingredientes

• 1 lámina de masa hojaldrada
• 100g de jamón serrano en lonchas
• 100g de queso para fundir
• 1 huevo para decorar
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Preparar los ingredientes

Antes de comenzar con la preparación de las Napolitanas de Jamón y Queso, es importante tener todos los ingredientes listos y a temperatura ambiente.

Paso 2: Precalentar el horno

Precalienta el horno a 200°C para que esté listo cuando las napolitanas estén listas para hornearse.

Paso 3: Extender la masa hojaldrada

Estira la lámina de masa hojaldrada sobre una superficie enharinada, formando un rectángulo. Corta la masa en cuadrados del tamaño deseado para las napolitanas.

Paso 4: Rellenar las napolitanas

Coloca una loncha de jamón serrano y una porción de queso para fundir en el centro de cada cuadrado de masa hojaldrada. Añade sal y pimienta al gusto.

Paso 5: Cerrar las napolitanas

Dobla los extremos de la masa hojaldrada sobre el relleno, creando una especie de sobre. Presiona los bordes con los dedos para sellar bien las napolitanas.

Paso 6: Decorar y hornear

Bate un huevo y pincela las napolitanas con él para darles un brillo dorado. Coloca las napolitanas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y hornea a 200°C durante 15-20 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.

Paso 7: Servir y disfrutar

Saca las Napolitanas de Jamón y Queso del horno y déjalas enfriar ligeramente antes de servir. Estas delicias son ideales para acompañar con una ensalada fresca o disfrutar solas como aperitivo. ¡Buen provecho!

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