Savor the Richness of Ternera Guisada al Pimentón Made Easy with Olla GM

Descripción

La ternera guisada al pimentón es un plato tradicional de la cocina española que se caracteriza por su sabor intenso y su textura suave. Con esta receta, podrás disfrutar de todo el sabor de este delicioso plato de una manera fácil y rápida utilizando la Olla GM. El pimentón le da un toque especial a la carne de ternera, creando una combinación perfecta de sabores que te hará querer repetir una y otra vez.

Ingredientes:

• 1 kg de ternera en trozos
• 2 cebollas grandes, picadas
• 2 dientes de ajo, picados
• 2 tomates maduros, rallados
• 1 pimiento rojo, cortado en tiras
• 1 cucharada de pimentón dulce
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 hoja de laurel
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• Caldo de carne
• Patatas (opcional)

Preparación:

1. Calienta la Olla GM en modo «Freír» a temperatura media-baja.
2. Añade un poco de aceite de oliva y dora la carne de ternera por todos lados. Retira la carne y reserva.
3. En la misma Olla GM, añade un poco más de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
4. Añade el pimiento rojo y sofríe durante unos minutos.
5. Incorpora el tomate rallado, el pimentón dulce, el comino, la hoja de laurel, la sal y la pimienta. Remueve bien para que se integren todos los sabores.
6. Vuelve a añadir la carne de ternera a la Olla GM y mezcla con el resto de los ingredientes.
7. Cubre la carne con caldo de carne hasta que quede bien cubierta.
8. Cierra la tapa de la Olla GM y programa en modo «Presión» durante 30 minutos a temperatura media.
9. Una vez pasado el tiempo, deja que la presión se libere de forma natural y abre la Olla GM.
10. Si deseas agregar patatas, añádelas en este momento y cocina durante unos minutos más hasta que estén tiernas.
11. Rectifica la sazón si es necesario y sirve caliente.

Con esta receta de ternera guisada al pimentón hecha en la Olla GM, podrás disfrutar de un plato sabroso y reconfortante en poco tiempo y con muy poco esfuerzo. ¡Sorprende a tus invitados con esta deliciosa receta llena de sabor!

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