8 de septiembre de 2025

Serradura con Monsieur Cuisine: The Portuguese Classic Gets a Modern Twist

Deliciosa receta de Serradura con Monsieur Cuisine

La Serradura es un postre tradicional portugués que se caracteriza por su textura suave y cremosa. En esta receta, le daremos un toque moderno utilizando el robot de cocina Monsieur Cuisine para facilitar su preparación. ¡No te pierdas esta deliciosa y fácil receta!

Ingredientes:

200g de galletas María

200ml de nata para montar

200ml de leche condensada

50g de mantequilla derretida

1 cucharadita de esencia de vainilla

Chocolate en polvo para decorar

Preparación:

Paso 1: Triturar las galletas

En primer lugar, colocamos las galletas María en el vaso del Monsieur Cuisine y las trituramos hasta obtener una textura de migas finas. **Velocidad 7, 10 segundos**.

Paso 2: Preparar la base

Transfiera las galletas trituradas a un bol y mezcle con la mantequilla derretida. Remueva bien hasta que estén bien integradas. **Tiempo: 1 minuto**.

Paso 3: Montar la nata

Limpie el vaso del Monsieur Cuisine y coloque la mariposa en las cuchillas. Vierta la nata para montar y la esencia de vainilla. Montar la nata a velocidad 3 hasta que esté firme. **Velocidad 3, 1 minuto**.

Paso 4: Mezclar la leche condensada

Agregue la leche condensada a la nata montada y mezcle suavemente con movimientos envolventes hasta que esté bien incorporada. **Tiempo: 30 segundos**.

Paso 5: Capas en un recipiente

En un recipiente hondo, coloque una capa de la mezcla de galleta y mantequilla en el fondo. Vierta una capa de la mezcla de nata y leche condensada encima. Repita este proceso hasta terminar con una capa de la mezcla de nata. **Tiempo: 5 minutos**.

Paso 6: Refrigerar

Cubra el recipiente con film transparente y colóquelo en el refrigerador durante al menos 4 horas para que la serradura se asiente y adquiera la textura adecuada. **Temperatura: 4ºC, 4 horas**.

Paso 7: Decorar y servir

Antes de servir, espolvoree la superficie de la serradura con chocolate en polvo. Sirva frío y disfrute de este delicioso postre portugués con un toque moderno. ¡Buen provecho!