Sorprende a tu pareja con unas irresistibles Rosas de pan brioche en San Valentín

En San Valentín, una manera perfecta de demostrarle a tu pareja cuánto la quieres es preparando un delicioso y romántico desayuno. Estas Rosas de pan brioche no solo son deliciosas, sino que también lucen hermosas y seguramente impresionarán a tu ser querido. Sigue esta receta paso a paso y sorprende a tu pareja en este día tan especial.

Ingredientes:

• 500 gramos de harina de trigo
• 100 gramos de azúcar
• 10 gramos de sal
• 25 gramos de levadura fresca
• 250 ml de leche tibia
• 2 huevos
• 150 gramos de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Mermelada de fresa o frambuesa
• Azúcar glass (opcional)

Preparación:

Paso 1: Preparación de la masa

En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal. Disuelve la levadura en la leche tibia y agrega a la mezcla de harina. A continuación, añade los huevos, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Amasa todos los ingredientes hasta obtener una masa suave y elástica.

Tiempo: 15 minutos.

Paso 2: Reposo de la masa

Deja reposar la masa en un lugar cálido y cubierta con un paño húmedo durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.

Temperatura: Ambiente cálido.

Tiempo: 1 hora.

Paso 3: Formación de las rosas

Divide la masa en porciones pequeñas y estira cada porción en forma de rectángulo. Unta con mermelada de fresa o frambuesa y enrolla la masa como si fuera un caracol. Corta en rodajas de aproximadamente 2 cm de grosor.

Tiempo: 20 minutos.

Paso 4: Formación de las rosas

Coloca cada rodaja en un molde para cupcakes, procurando que los bordes queden hacia arriba para que parezcan los pétalos de una rosa. Deja reposar nuevamente durante 30 minutos.

Temperatura: Ambiente cálido.

Tiempo: 30 minutos.

Paso 5: Horneado

Pre-calienta el horno a 180°C. Hornea las rosas de pan brioche durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y cocidas por dentro.

Temperatura: 180°C.

Tiempo: 20-25 minutos.

Paso 6: Decoración (opcional)

Una vez horneadas, puedes espolvorear las rosas con azúcar glass para darles un toque extra de dulzura y presentación.

Tiempo: 5 minutos.

¡Listo! Ahora puedes sorprender a tu pareja con estas deliciosas Rosas de pan brioche en San Valentín. ¡Disfruten juntos de un desayuno romántico y especial!

Publicaciones relacionadas:

Celebra el amor con estas deliciosas Rosas de pan brioche para San Valentín con Thermomix Deliciosamente auténtica: Aprende a preparar la receta de salsa napolitana con Thermomix Delicious Raspberry and Chia Jam Recipe Made Easy with Thermomix Delicious and Refreshing: Learn How to Make Leche Merengada with Thermomix Delicious Stuffed Veal Shank Recipe: A Taste of Tradition Delight your taste buds with this easy Manchego cheese tart recipe made with Thermomix ¡Disfruta del verano con este refrescante pastel de limón hecho en Thermomix! Deliciosos bagels con atún: la receta perfecta para un almuerzo saludable