Step-by-Step Guide: How to Make Arroz con Emperador Using Olla GM

Descripción

El arroz con emperador es un plato delicioso y sabroso que combina el sabor suave del arroz con el toque especial del emperador, un tipo de pescado blanco. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar este plato utilizando la Olla GM, una olla programable que facilitará el proceso de cocción. Sigue los siguientes pasos para disfrutar de un arroz con emperador perfecto.

Ingredientes

• 400g de arroz
• 500g de emperador cortado en trozos
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento rojo picado
• 1 pimiento verde picado
• 1 tomate rallado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 litro de caldo de pescado
• 1 cucharadita de pimentón
• Sal al gusto
• Perejil picado para decorar

Preparación

Paso 1: Preparar los ingredientes

Picar la cebolla, los ajos, el pimiento rojo y el pimiento verde. Rallar el tomate. Cortar el emperador en trozos.

Paso 2: Preparar la Olla GM

Añadir las 2 cucharadas de aceite de oliva en la Olla GM y seleccionar el modo de «Sofreír». Calentar durante 2 minutos.

Paso 3: Sofreír los ingredientes

Añadir la cebolla picada y los ajos picados a la Olla GM. Sofreír durante 5 minutos.

Agregar los pimientos rojo y verde picados a la Olla GM. Sofreír durante 3 minutos más.

Paso 4: Añadir el tomate y el pimentón

Incorporar el tomate rallado y el pimentón a la Olla GM. Sofreír durante 2 minutos.

Paso 5: Añadir el emperador y el arroz

Añadir los trozos de emperador cortado y el arroz a la Olla GM. Remover bien para que se mezclen todos los ingredientes.

Verter el caldo de pescado en la Olla GM. Añadir sal al gusto. Remover nuevamente para distribuir el caldo de forma uniforme.

Paso 6: Cocinar el arroz

Cerrar la tapa de la Olla GM y seleccionar el modo «Arroz». Configurar la temperatura a 120°C y el tiempo a 10 minutos.

Una vez transcurrido el tiempo, dejar reposar la Olla GM durante 5 minutos.

Paso 7: Servir y decorar

Destapar la Olla GM y servir el arroz con emperador en platos individuales. Espolvorear perejil picado por encima como decoración.

¡Disfruta de tu delicioso arroz con emperador!

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