26 de diciembre de 2025

Step-by-Step Guide to Mastering Almejas con Olla GM in Your Pressure Cooker

Cómo dominar las Almejas con Olla GM en tu olla a presión

Las almejas son un manjar del mar que se puede disfrutar de muchas maneras, pero una de las más deliciosas es cocinarlas en la Olla GM a presión. Con esta receta paso a paso, te convertirás en un experto en la preparación de almejas en poco tiempo y con resultados perfectos.

Ingredientes:

1 kg de almejas frescas

1 cebolla

2 dientes de ajo

1 tomate

1 pimiento verde

1 vaso de vino blanco

Aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1: Preparar las almejas

Lava las almejas bajo agua fría para eliminar cualquier residuo de arena. Deja reposar las almejas en agua con sal durante al menos 30 minutos para que eliminen la arena que puedan contener. Escurre y reserva.

Tiempo: 30 minutos

Paso 2: Preparar los ingredientes

Pica finamente la cebolla, los ajos, el tomate y el pimiento verde. En la Olla GM, selecciona el modo «Sofreir» y añade un chorrito de aceite de oliva. Sofríe la cebolla, los ajos, el tomate y el pimiento verde hasta que estén dorados.

Tiempo: 10 minutos

Paso 3: Cocinar las almejas

Añade las almejas a la Olla GM junto con el vaso de vino blanco. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Cierra la tapa de la Olla GM y selecciona el modo de cocción a presión durante 5 minutos.

Tiempo: 5 minutos

Paso 4: Degustación

Una vez transcurrido el tiempo de cocción, libera la presión de la Olla GM y abre la tapa con cuidado. Remueve las almejas para que se impregnen bien de la salsa. Sirve las almejas calientes acompañadas de pan para mojar en la deliciosa salsa.

Tiempo: 5 minutos

Con estos sencillos pasos, habrás dominado la técnica de cocinar almejas en la Olla GM a presión. ¡Disfruta de este exquisito plato de marisco en la comodidad de tu hogar!