Step-by-Step Guide to Perfecting Pasta al Pesto with monsieur cuisine
Pasta al Pesto con monsieur cuisine
Descripción
La pasta al pesto es un plato clásico de la cocina italiana que combina la suavidad de la pasta con el sabor intenso del pesto. En esta receta, te enseñaremos cómo prepararla de manera fácil y deliciosa utilizando monsieur cuisine, un robot de cocina que te facilitará el proceso. ¡Sigue estos pasos detallados y disfruta de una pasta al pesto perfecta en poco tiempo!
Ingredientes
- 400 gramos de pasta (preferiblemente espaguetis o penne)
- 2 tazas de hojas de albahaca fresca
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/4 taza de piñones
- 2 dientes de ajo
- 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Paso 1: Cocinar la pasta
En una olla grande, lleva a ebullición suficiente agua con sal. Agrega la pasta y cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Esto tomará aproximadamente 8-10 minutos. Remueve la pasta ocasionalmente para evitar que se pegue.
Temperatura: Alta
Tiempo: 8-10 minutos
Paso 2: Preparar el pesto
Mientras la pasta se cocina, prepara el pesto. En el monsieur cuisine, agrega las hojas de albahaca, el queso parmesano rallado, los piñones, los dientes de ajo, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Cierra la tapa y selecciona la función de mezclado durante 1 minuto hasta obtener una salsa homogénea.
Temperatura: Mezclado
Tiempo: 1 minuto
Paso 3: Mezclar la pasta con el pesto
Cuando la pasta esté lista, escúrrela y resérvala en la olla caliente. Agrega el pesto preparado en el paso anterior a la pasta y mezcla bien para asegurarte de que todas las hebras estén cubiertas con la deliciosa salsa de pesto.
Temperatura: Baja
Tiempo: 1-2 minutos
Paso 4: Servir y disfrutar
Una vez que la pasta esté bien mezclada con el pesto, sirve en platos individuales y espolvorea un poco de queso parmesano rallado adicional por encima. Puedes acompañar con pan tostado y una ensalada fresca para una comida completa.
Temperatura: Ambiente
Tiempo: Instantáneo
Ahora estás listo para disfrutar de una deliciosa pasta al pesto con monsieur cuisine. ¡Buen provecho!