6 de mayo de 2025

Taking Lenguado al Papillot to the Next Level with Olla GM

Receta de Lenguado al Papillot con Olla GM

Descripción

El lenguado al papillot es una forma deliciosa y saludable de cocinar este pescado. En esta receta, vamos a llevar el lenguado al papillot al siguiente nivel utilizando la Olla GM, que nos permitirá cocinar el pescado de forma rápida y sencilla, manteniendo todos sus sabores y nutrientes.

Ingredientes

4 filetes de lenguado

1 zanahoria

1 pimiento rojo

1 pimiento verde

1 cebolla

2 dientes de ajo

1 limón

Aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Preparar los ingredientes

Pelar y cortar la zanahoria en rodajas finas, los pimientos en tiras, la cebolla en juliana y picar los dientes de ajo. Cortar el limón en rodajas finas.

Tiempo: 10 minutos

Paso 2: Preparar los filetes de lenguado

Salar y pimentar los filetes de lenguado por ambos lados. Colocar cada filete en un trozo grande de papel de aluminio.

Tiempo: 5 minutos

Paso 3: Añadir las verduras y el limón

Colocar las rodajas de limón encima de cada filete de lenguado. Añadir las zanahorias, pimientos, cebolla y ajo picados encima de los filetes.

Tiempo: 5 minutos

Paso 4: Cerrar los paquetes de papillot

Cerrar los paquetes de papel de aluminio de forma hermética, asegurándose de que queden bien sellados para que no se escape el vapor durante la cocción.

Tiempo: 5 minutos

Paso 5: Cocinar en la Olla GM

Colocar los paquetes de papillot en la Olla GM. Programar la olla en modo vapor durante 10 minutos.

Temperatura: 120ºC

Tiempo: 10 minutos

Paso 6: Servir y disfrutar

Una vez transcurrido el tiempo de cocción, abrir los paquetes de papillot con cuidado para no quemarse con el vapor. Servir los filetes de lenguado con las verduras y el limón, regando con un chorrito de aceite de oliva.

Tiempo: 5 minutos