The Sweetest Delight: Discover the Magic of Bizcocho Helado de Turrón con Olla GM

The Sweetest Delight: Bizcocho Helado de Turrón con Olla GM

El Bizcocho Helado de Turrón es una deliciosa y refrescante opción para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión. Esta receta combina la cremosidad del helado de turrón con la esponjosidad del bizcocho, creando una combinación perfecta de sabores y texturas que hará las delicias de todos.

Ingredientes:

• 2 tabletas de turrón de Jijona
• 500ml de nata para montar
• 4 huevos
• 150g de azúcar
• 200g de harina de repostería
• 1 sobre de levadura química
• 1 pizca de sal
• 50g de almendras picadas
• 50g de azúcar glas

Preparación:

1. Preparación del helado de turrón: En primer lugar, troceamos las tabletas de turrón de Jijona y las colocamos en un bol. A continuación, calentamos la nata para montar en un cazo hasta que esté a punto de hervir. Una vez caliente, la vertemos sobre el turrón troceado y removemos hasta que se disuelva por completo. Dejamos enfriar la mezcla y la introducimos en el congelador durante al menos 4 horas.
2. Preparación del bizcocho: En un bol grande, batimos los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa. Añadimos la harina tamizada, la levadura química y la sal, y mezclamos suavemente hasta obtener una masa homogénea.
3. Cocción del bizcocho en la Olla GM: Engrasamos el molde de la Olla GM y vertemos la masa del bizcocho en él. Espolvoreamos las almendras picadas por encima y cerramos la tapa de la Olla GM.
4. Cocción del bizcocho: Seleccionamos el programa de horno de la Olla GM, programamos la temperatura a 180ºC y el tiempo a 30 minutos. Una vez transcurrido el tiempo, comprobamos que el bizcocho está cocido introduciendo un palillo en el centro. Si sale limpio, estará listo. Dejamos enfriar antes de desmoldar.
5. Montaje del Bizcocho Helado de Turrón: Una vez que el bizcocho esté frío, cortamos en porciones y servimos acompañado de una bola de helado de turrón casero. Espolvoreamos con azúcar glas por encima para darle un toque dulce y decorativo.

Con esta receta de Bizcocho Helado de Turrón con Olla GM, sorprenderás a tus invitados con una combinación de sabores única y deliciosa. ¡Disfruta de este postre refrescante y cremoso en cualquier momento del año!

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