5 de marzo de 2025

The Ultimate Holiday Treat: Bizcocho de Turron con Mambo Recipe Revealed

Delicioso Bizcocho de Turrón con Mambo Recipe Revealed

Si estás buscando un postre que sorprenda a tus invitados durante estas fiestas, este bizcocho de turrón con Mambo es la receta perfecta. Con un sabor delicioso y una textura esponjosa, este postre se convertirá en el favorito de todos. Además, con la ayuda de tu robot de cocina Mambo, la preparación será mucho más sencilla y rápida. ¡Sigue leyendo para descubrir la receta secreta!

Ingredientes:

200g de turrón blando

4 huevos

150g de azúcar

150g de harina de trigo

1 sobre de levadura en polvo

100ml de leche

50ml de aceite de girasol

Una pizca de sal

Preparación:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Antes de comenzar con la preparación del bizcocho, asegúrate de tener todos los ingredientes a temperatura ambiente. Pesa y mide cada uno de los ingredientes para tenerlos listos.

Paso 2: Triturar el turrón

Coloca el turrón blando en el vaso de tu robot de cocina Mambo y tritura a velocidad media durante 30 segundos. Si es necesario, detén la máquina y raspa las paredes del vaso para asegurarte de que el turrón quede bien triturado.

Tiempo: 30 segundos

Paso 3: Batir los huevos con el azúcar

En un bol grande, bate los huevos junto con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y haya duplicado su volumen. Puedes hacerlo con la ayuda de unas varillas eléctricas o con la función de batido de tu Mambo.

Tiempo: 3-4 minutos

Paso 4: Incorporar el turrón triturado

Añade el turrón triturado a la mezcla de huevos y azúcar, y continúa batiendo hasta que esté bien integrado. La mezcla debe quedar homogénea y sin grumos.

Paso 5: Tamizar la harina y la levadura

En un bol aparte, tamiza la harina de trigo junto con la levadura en polvo. Este paso es importante para evitar grumos y conseguir un bizcocho esponjoso.

Paso 6: Incorporar la harina a la mezcla de turrón

Agrega la harina tamizada a la mezcla de turrón, huevos y azúcar. Mezcla suavemente con movimientos envolventes para que la harina se integre sin perder aire en la masa.

Paso 7: Añadir la leche y el aceite

Integra la leche y el aceite de girasol a la masa, mezclando con suavidad para que todos los ingredientes se combinen de manera uniforme.

Paso 8: Precalentar el horno

En este paso, precalienta tu horno a 180°C para que esté listo cuando introduzcas el bizcocho.

Temperatura: 180°C

Paso 9: Engrasar el molde

Unta un molde para bizcochos con un poco de mantequilla y espolvorea harina para evitar que se pegue la masa. Puedes utilizar un molde desmontable o uno de silicona.

Paso 10: Verter la masa en el molde

Vierte la masa del bizcocho en el molde preparado y golpea suavemente para eliminar posibles burbujas de aire. Alisa la superficie con una espátula.

Paso 11: Hornear el bizcocho

Introduce el molde en el horno precalentado a 180°C y hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio.

Tiempo: 30-35 minutos

Paso 12: Dejar enfriar y desmoldar

Una vez horneado, deja reposar el bizcocho en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo. Luego, déjalo enfriar completamente sobre una rejilla antes de cortarlo y servir.

Ahora que conoces todos los secretos para preparar un delicioso bizcocho de turrón con tu Mambo, ¡sorprende a tus seres queridos con este postre tan especial durante estas fiestas! ¡Buen provecho!