Torta humeda de piña y almendra con MAMBO
Receta de Torta Húmeda de Piña y Almendra con MAMBO
Descripción
La torta húmeda de piña y almendra es un postre delicioso y suave que combina el sabor tropical de la piña con la textura crujiente de las almendras. En esta receta, utilizaremos el robot de cocina MAMBO para facilitar la preparación de la masa y obtener un resultado perfecto. ¡Anímate a probar esta deliciosa torta!
Ingredientes
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de almendras picadas
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 4 huevos
- 1 taza de jugo de piña
- 1 lata de piña en rodajas
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Una pizca de sal
Preparación
Paso 1: Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2: En el recipiente del MAMBO, coloca la harina, el azúcar, las almendras picadas, el polvo de hornear y la pizca de sal. Mezcla todos los ingredientes utilizando la función de amasado hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3: Añade la mantequilla derretida, los huevos, el jugo de piña y la esencia de vainilla a la masa en el MAMBO. Mezcla nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Paso 4: Engrasa un molde para torta con un poco de mantequilla y coloca las rodajas de piña en el fondo del molde. Vierte la masa sobre las rodajas de piña, asegurándote de que queden bien cubiertas.
Paso 5: Hornea la torta durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. La temperatura del horno debe ser de 180°C.
Paso 6: Una vez que la torta esté lista, retírala del horno y deja que se enfríe durante unos minutos en el molde. Luego, desmolda la torta y colócala en una rejilla para que se termine de enfriar por completo.
Paso 7: Puedes decorar la torta con almendras adicionales por encima o con un poco de azúcar glas espolvoreada. ¡Sirve y disfruta de esta deliciosa torta húmeda de piña y almendra!
Con esta receta de torta húmeda de piña y almendra con MAMBO, podrás sorprender a tus invitados con un postre delicioso y fácil de preparar. ¡No dudes en probarla y compartir tus resultados!
