Unlock the Secrets to a Perfectly Balanced Bizcocho de Frutas Escarchadas with Olla GM

Descripción

El bizcocho de frutas escarchadas es un postre clásico que combina la esponjosidad de un bizcocho con el sabor dulce y ligeramente ácido de las frutas confitadas. En esta receta, te enseñaremos a preparar un delicioso bizcocho de frutas escarchadas utilizando la olla GM para lograr un resultado perfectamente equilibrado y jugoso.

Ingredientes

• 200g de frutas escarchadas variadas
• 200g de mantequilla a temperatura ambiente
• 200g de azúcar
• 4 huevos
• 200g de harina de trigo
• 1 sobre de levadura química
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

Paso 1: Preparación de la olla GM

Antes de comenzar con la preparación del bizcocho, asegúrate de que la olla GM esté limpia y seca. Coloca la tapa y selecciona el modo horno a 180°C.

Tiempo: 5 minutos

Paso 2: Preparación de las frutas escarchadas

Corta las frutas escarchadas en trozos pequeños y reserva.

Tiempo: 10 minutos

Paso 3: Preparación de la masa

1. En un bol, bate la mantequilla junto con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
2. Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
3. Incorpora la harina tamizada, la levadura, la sal y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
4. Agrega las frutas escarchadas y mezcla suavemente para que se distribuyan de manera uniforme en la masa.

Tiempo: 15 minutos

Paso 4: Horneado del bizcocho

1. Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
2. Coloca el molde en la olla GM precalentada y hornea a 180°C durante 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Tiempo: 45-50 minutos

Paso 5: Enfriado y decoración

1. Una vez horneado, retira el bizcocho de la olla GM y deja enfriar en una rejilla.
2. Decora con azúcar glas o frutas frescas antes de servir.

Tiempo: 10 minutos

¡Disfruta de este delicioso bizcocho de frutas escarchadas con tu familia y amigos! La combinación de sabores y texturas hará que se convierta en uno de tus postres favoritos.

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