Macarrones con Longanizas

Esta receta de Macarrones con Longanizas es una deliciosa opción para disfrutar de la auténtica cocina española en la comodidad de tu hogar. Con la ayuda de tu monsieur cuisine, podrás preparar este plato de forma sencilla y rápida, sin dejar de disfrutar de su sabor tradicional.

Ingredientes:

• 500g de macarrones
• 4 longanizas frescas
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo
• 1 lata de tomate triturado
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Queso rallado para gratinar

Preparación:

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Comienza por picar finamente la cebolla, los dientes de ajo y el pimiento rojo. Corta las longanizas en rodajas y reserva todos los ingredientes por separado.

Paso 2: Cocinar las longanizas

En la monsieur cuisine, selecciona la función de freír y añade un poco de aceite de oliva. Agrega las rodajas de longaniza y cocínalas hasta que estén doradas. Retira las longanizas y reserva.

Tiempo: 10 minutos

Paso 3: Preparar la salsa de tomate

En la misma monsieur cuisine, añade un poco más de aceite de oliva y sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento rojo picados. Cuando estén dorados, añade el tomate triturado, el pimentón dulce, sal y pimienta al gusto. Deja cocinar la salsa a fuego lento hasta que espese.

Tiempo: 15 minutos

Paso 4: Cocinar los macarrones

Mientras se cocina la salsa, hierve agua en una olla grande y añade sal. Agrega los macarrones y cocina según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Escurre y reserva.

Tiempo: según las instrucciones del paquete

Paso 5: Mezclar todos los ingredientes

Una vez que la salsa de tomate esté lista, añade las longanizas cocidas y los macarrones escurridos. Mezcla todo muy bien para que los sabores se integren.

Paso 6: Gratinar y servir

Coloca la mezcla en una bandeja para horno, espolvorea queso rallado por encima y gratina en el horno precalentado a 180°C hasta que el queso se derrita y se dore. Sirve caliente y disfruta de tus Macarrones con Longanizas.

Tiempo: 10 minutos

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