Whip Up a Delicious Meal: Sopa rápida de Estrellitas con Verduras

Descripción

Esta receta de Sopa rápida de Estrellitas con Verduras es perfecta para esos días en los que quieres preparar una comida reconfortante y deliciosa en poco tiempo. Con la ayuda de tu monsieur cuisine, podrás disfrutar de una sopa casera llena de sabor y nutrientes en solo unos minutos. Las estrellitas de pasta le dan un toque divertido, mientras que las verduras frescas aportan color y textura a este plato.

Ingredientes:

• 1 zanahoria
• 1 puerro
• 1 patata
• 1 calabacín
• 1 litro de caldo de verduras
• 100g de estrellitas de pasta
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

Paso 1: Preparación de las verduras

Lava y pela la zanahoria, el puerro, la patata y el calabacín. Corta todas las verduras en trozos pequeños y reserva.

Paso 2: Sofrito de verduras

Selecciona la opción de «Sofreir» en tu monsieur cuisine y añade un chorrito de aceite de oliva. Agrega las verduras cortadas y sofríelas durante **5 minutos** hasta que estén ligeramente doradas.

Paso 3: Cocinado de las verduras

Añade el litro de caldo de verduras a las verduras sofritas y remueve bien. Deja cocinar durante **10 minutos** a temperatura alta para que las verduras se ablanden y se mezclen los sabores.

Paso 4: Cocinado de las estrellitas de pasta

Añade las estrellitas de pasta a la sopa y remueve para que se distribuyan de manera uniforme. Deja cocinar durante **5 minutos** más para que la pasta se cueza al dente.

Paso 5: Rectificación de sazón

Prueba la sopa y ajusta la sazón con sal y pimienta al gusto. Remueve bien para que los sabores se integren y apaga tu monsieur cuisine.

Paso 6: Servir y disfrutar

Sirve la Sopa rápida de Estrellitas con Verduras en platos hondos y decora con un poco de perejil fresco picado. Acompaña con pan tostado o crutones si lo deseas y disfruta de esta deliciosa y reconfortante sopa casera.

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