Tarta de Galletas y Chocolate con monsieur cuisine

Descripción:

La Tarta de Galletas y Chocolate es un postre clásico que combina las deliciosas capas de galletas con una suave y cremosa crema de chocolate. En esta receta, utilizaremos el robot de cocina Monsieur Cuisine para facilitar el proceso de preparación y obtener un resultado perfecto. ¡Sigue estos pasos detallados y disfruta de una tarta irresistible!

Ingredientes:

• 500 g de galletas tipo María
• 200 g de chocolate negro
• 200 g de mantequilla
• 200 g de azúcar
• 4 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 500 ml de leche
• 50 g de maicena
• Una pizca de sal

Preparación:

Paso 1: Preparar la crema de chocolate

En el Monsieur Cuisine, coloca el chocolate negro troceado y la mantequilla. Programa el robot a velocidad media durante 3 minutos o hasta que ambos ingredientes estén completamente derretidos y bien mezclados. ¡El olor a chocolate inundará tu cocina!

Temperatura: 50°C

Paso 2: Preparar la crema pastelera

En el mismo Monsieur Cuisine, añade los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla, la leche, la maicena y la pizca de sal. Programa el robot a velocidad media durante 5 minutos. Verás cómo se forma una crema suave y homogénea.

Temperatura: 90°C

Paso 3: Montar la tarta

En un molde desmontable, coloca una capa de galletas cubriendo todo el fondo. Vierte una capa de la crema de chocolate y luego otra capa de galletas. Repite este proceso hasta agotar los ingredientes, asegurándote de que la última capa sea de galletas.

Paso 4: Refrigerar y decorar

Cubre la tarta con papel film y refrigérala durante al menos 4 horas o hasta que esté firme. Esto permitirá que las capas de galleta se empapen y se vuelvan más suaves. Una vez enfriada, puedes decorar la tarta con virutas de chocolate, trozos de galleta o crema batida.

Paso 5: Servir y disfrutar

Desmolda la tarta de galletas y chocolate con cuidado y sírvela en porciones generosas. Acompáñala con una taza de café o té para realzar su sabor. ¡No podrás resistirte a su textura crujiente y su exquisito sabor a chocolate!

Con esta receta de Tarta de Galletas y Chocolate con Monsieur Cuisine, podrás sorprender a tus seres queridos con un postre irresistible. ¡Disfruta de cada bocado y comparte la dulzura!

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