Pastel de Ciruelas y Canela con monsieur cuisine

Receta de Pastel de Ciruelas y Canela con monsieur cuisine

Descripción

El Pastel de Ciruelas y Canela es un delicioso postre perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. La combinación de ciruelas jugosas y canela aromática crea un sabor irresistible. Esta receta utiliza el monsieur cuisine para hacer el proceso mucho más fácil y rápido. ¡Prepárate para deleitar a tus seres queridos con este exquisito pastel!

Ingredientes

• 200 gramos de harina
• 150 gramos de azúcar
• 100 gramos de mantequilla
• 2 huevos
• 1 cucharadita de levadura
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 500 gramos de ciruelas maduras
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• 1 cucharada de harina
• 1 cucharadita de canela en polvo

Preparación

Paso 1: Precalienta el horno a 180°C.

Paso 2: En el monsieur cuisine, mezcla la harina, el azúcar, la mantequilla, los huevos, la levadura, el extracto de vainilla y la canela en polvo. Pulsa el botón de mezclar hasta obtener una masa homogénea.

Paso 3: Engrasa un molde para pastel con mantequilla y espolvorea un poco de harina. Vierte la masa en el molde y extiéndela de manera uniforme.

Paso 4: Lava y deshuesa las ciruelas. Corta en rodajas finas y colócalas en un recipiente. Espolvorea con azúcar moreno, harina y canela en polvo. Mezcla bien para cubrir todas las ciruelas.

Paso 5: Coloca las rodajas de ciruela sobre la masa en el molde, creando una capa uniforme. Puedes decorar con algunas rodajas adicionales si lo deseas.

Paso 6: Hornea el pastel durante 40-45 minutos, o hasta que esté dorado y las ciruelas estén tiernas.

Paso 7: Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de desmoldar. Sirve el pastel de ciruelas y canela tibio o a temperatura ambiente, según tu preferencia.

Paso 8: ¡Disfruta de este delicioso pastel de ciruelas y canela con tus seres queridos!

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