A Classic French Delight: Mastering the Art of Croque Monsieur with Monsieur Cuisine

A Classic French Delight: Mastering the Art of Croque Monsieur with Monsieur Cuisine

El Croque Monsieur es un clásico francés que combina el sabor suave y cremoso del queso con el delicioso jamón y el toque crujiente del pan tostado.

Ingredientes:

• 4 rebanadas de pan de molde
• 4 lonchas de jamón cocido
• 100g de queso Gruyère rallado
• 50g de mantequilla
• 2 cucharadas de harina
• 250ml de leche
• Sal y pimienta al gusto
• Nuez moscada rallada al gusto

Preparación:

Paso 1: Precalienta el horno a 200°C.

Paso 2: Para hacer la bechamel, derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agrega la harina y revuelve constantemente hasta que se forme una pasta dorada.

Paso 3: Añade la leche gradualmente, revolviendo constantemente para evitar que se formen grumos. Continúa cocinando a fuego medio hasta que la mezcla espese y tenga una consistencia suave y cremosa.

Paso 4: Agrega sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Retira la bechamel del fuego y déjala enfriar un poco.

Paso 5: Toma una rebanada de pan y esparce una capa generosa de bechamel en un lado. Coloca una loncha de jamón encima y espolvorea queso Gruyère rallado. Cubre con otra rebanada de pan.

Paso 6: Repite el paso 5 para hacer un segundo sándwich de Croque Monsieur.

Paso 7: Unta mantequilla en la parte superior de cada sándwich y colócalos en una bandeja para hornear.

Paso 8: Hornea los sándwiches durante aproximadamente 10 minutos o hasta que estén dorados y el queso esté derretido y burbujeante.

Paso 9: Retira los sándwiches del horno y déjalos enfriar durante unos minutos antes de servir.

Paso 10: Sirve los Croque Monsieur calientes y disfruta de este delicioso plato francés.

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