A Delightful Twist on Quiche: Spinach and Cheese Quiche with GM Pot

A Delightful Twist on Quiche: Spinach and Cheese Quiche with GM Pot

¡Bienvenidos a esta exquisita y saludable receta de quiche de espinacas y queso! Este plato es perfecto para un desayuno, brunch o almuerzo ligero. Con una combinación de espinacas frescas, queso derretido y una corteza crujiente, esta versión de quiche seguramente deleitará a todos tus invitados. Además, gracias a la olla GM, podrás cocinarlo de manera rápida y sencilla.

Ingredientes:

• 1 paquete de masa quebrada
• 300 gramos de espinacas frescas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 4 huevos
• 200 ml de crema de leche
• 200 gramos de queso rallado (preferiblemente cheddar o mozzarella)
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1: Precalienta la olla GM a 180 grados Celsius.

Paso 2: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.

Paso 3: Añade las espinacas frescas a la sartén y revuélvelas hasta que se marchiten. Retira del fuego y reserva.

Paso 4: En un tazón aparte, bate los huevos y la crema de leche hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega sal y pimienta al gusto.

Paso 5: Engrasa un molde para tarta con mantequilla y coloca la masa quebrada en el fondo. Vierte la mezcla de espinacas sobre la masa y esparce el queso rallado encima.

Paso 6: Vierte la mezcla de huevos y crema de leche sobre el queso rallado.

Paso 7: Cubre el molde con papel de aluminio y colócalo en la olla GM precalentada.

Paso 8: Cocina a fuego medio durante 30 minutos.

Paso 9: Retira el papel de aluminio y cocina por 10 minutos adicionales, o hasta que la parte superior esté dorada y la mezcla de huevo esté firme.

Paso 10: Una vez cocido, retira el molde de la olla GM y deja enfriar durante unos minutos antes de cortar y servir.

¡Y ahí lo tienes! Un delicioso quiche de espinacas y queso con la ayuda de la olla GM. Este plato es versátil, ya que puedes servirlo caliente o frío, acompañado de una ensalada fresca o simplemente disfrutarlo por sí solo. ¡Disfruta de esta receta fácil de hacer y llena de sabor!

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