5 de octubre de 2024

Delicioso y fácil: Descubre la receta de Risotto de cerveza y bacon con Thermomix

Risotto de cerveza y bacon con Thermomix

Delicioso y fácil: Descubre la receta de Risotto de cerveza y bacon con Thermomix

El risotto de cerveza y bacon es una deliciosa receta que combina sabores intensos y texturas cremosas. Con la ayuda de tu Thermomix, podrás preparar este plato de forma rápida y sencilla. El resultado será un plato lleno de sabor que seguramente impresionará a tus invitados. Sigue estos pasos detallados para disfrutar de un risotto perfecto en cada ocasión.

Ingredientes:

300g de arroz Arborio

150g de bacon

1 cebolla

2 dientes de ajo

50g de mantequilla

50g de queso parmesano rallado

600ml de caldo de pollo

200ml de cerveza

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Pelar y picar finamente la cebolla y los dientes de ajo. Cortar el bacon en trozos pequeños.

Paso 2: Sofreír el bacon

Colocar el bacon en el vaso de la Thermomix y programar la temperatura a 100°C durante 3 minutos a velocidad 1. Retirar el bacon del vaso y reservar.

Paso 3: Sofreír la cebolla y el ajo

Agregar la cebolla y los ajos al vaso de la Thermomix y programar la temperatura a 100°C durante 3 minutos a velocidad 1. Añadir la mantequilla y programar la temperatura a 100°C durante 2 minutos a velocidad 1.

Paso 4: Añadir el arroz

Incorporar el arroz al vaso de la Thermomix y programar la temperatura a 100°C durante 2 minutos a velocidad 1. Añadir la cerveza y programar la temperatura a 100°C durante 2 minutos a velocidad 1.

Paso 5: Cocinar el risotto

Agregar el caldo de pollo al vaso de la Thermomix y programar la temperatura a 100°C durante 15 minutos a velocidad 1. Remover de vez en cuando con la espátula para asegurarse de que el arroz no se pegue al fondo.

Paso 6: Incorporar el bacon y el queso

Añadir el bacon reservado y el queso parmesano rallado al vaso de la Thermomix. Programar la temperatura a 100°C durante 2 minutos a velocidad 1. Remover suavemente para que todos los ingredientes se mezclen bien.

Paso 7: Servir

Una vez que el risotto esté listo, servir caliente y disfrutar de esta deliciosa combinación de sabores. Puedes decorar con un poco de queso parmesano rallado y perejil fresco antes de servir, si lo deseas.

Ahora que conoces esta receta de risotto de cerveza y bacon con Thermomix, podrás sorprender a tus seres queridos con un plato delicioso y reconfortante. ¡Disfruta de cada cucharada de este risotto cremoso y sabroso!