Unleash the Magic of Arroz con Ternera using GM Pot
Unleash the Magic of Arroz con Ternera using GM Pot
Aquí te presentamos una deliciosa receta de Arroz con Ternera utilizando una olla GM. Este plato tradicional español es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. El arroz absorbe los sabores de la ternera y las especias, creando una combinación irresistible. Sigue estos pasos detallados para disfrutar de este plato lleno de sabor.
Ingredientes:
- 500 gramos de ternera cortada en trozos
- 2 tazas de arroz
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 zanahoria picada
- 2 tomates picados
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 4 tazas de caldo de carne
- Aceite de oliva
- Perejil fresco picado para decorar
Preparación:
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Comienza cortando la ternera en trozos pequeños y sazónala con sal y pimienta. Pela y pica la cebolla, los ajos, el pimiento rojo y la zanahoria. Pica también los tomates.
Paso 2: Sofrito de verduras
En la olla GM, selecciona el modo «Sofreír» y añade un chorrito de aceite de oliva. Agrega la cebolla, los ajos, el pimiento rojo y la zanahoria. Sofríe durante 5 minutos, removiendo constantemente.
Paso 3: Añadir la ternera y las especias
Añade la ternera a la olla y remueve bien para que se dore por todos lados. Agrega el pimentón, el comino, la sal y la pimienta. Cocina durante 2 minutos más para que las especias se mezclen bien con la carne.
Paso 4: Incorporar el arroz y los tomates
Añade el arroz a la olla y remuévelo para que se mezcle con la carne y las especias. Luego, agrega los tomates picados y revuelve bien. Cocina durante 2 minutos más.
Paso 5: Añadir el caldo y cocinar
Agrega el caldo de carne a la olla y cierra la tapa. Selecciona el modo «Arroz» y ajusta la temperatura a 110 grados Celsius. Cocina durante 12 minutos.
Paso 6: Reposo y servir
Una vez finalizado el tiempo de cocción, deja reposar el arroz dentro de la olla GM durante 5 minutos. Luego, abre la tapa y remueve el arroz con una cuchara para que se suelte. Sirve el arroz con ternera en platos individuales y decora con perejil fresco picado.
¡Ahora puedes disfrutar de un delicioso plato de Arroz con Ternera utilizando tu olla GM! Este plato es perfecto para compartir en familia o con amigos. ¡Buen provecho!
