Unleash Your Taste Buds with the Irresistible Tarta de Queso con Mambo
Unleash Your Taste Buds with the Irresistible Tarta de Queso con Mambo
Esta receta de Tarta de Queso con Mambo es perfecta para aquellos amantes del queso y los postres irresistibles. Con la combinación de sabores y texturas suaves, esta tarta hará que tus papilas gustativas despierten al máximo. ¡Prepárate para un festín de sabor que no podrás resistir!
Ingredientes:
- 200 g de galletas Digestive
- 100 g de mantequilla derretida
- 500 g de queso crema
- 200 g de azúcar
- 4 huevos
- 200 ml de nata líquida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Mermelada de frutas (opcional)
Preparación:
Paso 1: Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2: Tritura las galletas Digestive en un procesador de alimentos hasta que se conviertan en migas finas.
Paso 3: En un bol, mezcla las migas de galleta triturada con la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4: Cubre el fondo de un molde desmontable con la masa de galleta, presionando firmemente para que quede compacta. Puedes utilizar el dorso de una cuchara para ayudarte.
Paso 5: En otro bol, bate el queso crema con el azúcar hasta que estén bien integrados.
Paso 6: Agrega los huevos uno a uno, batiendo después de cada adición para asegurarte de que se mezclen completamente.
Paso 7: Añade la nata líquida y el extracto de vainilla a la mezcla de queso crema y mezcla hasta obtener una masa suave y homogénea.
Paso 8: Vierte la mezcla de queso crema sobre la base de galleta en el molde y extiéndela de manera uniforme.
Paso 9: Hornea la tarta a 180°C durante 45-50 minutos, o hasta que esté firme en el centro.
Paso 10: Una vez horneada, retira la tarta del horno y déjala enfriar a temperatura ambiente durante aproximadamente 1 hora.
Paso 11: Luego, lleva la tarta al refrigerador y déjala reposar durante al menos 4 horas, o preferiblemente durante toda la noche, para que cuaje y adquiera la textura perfecta.
Paso 12: Antes de servir, puedes decorar la tarta con mermelada de frutas por encima si lo deseas.
Ahora estás listo para disfrutar de esta deliciosa Tarta de Queso con Mambo. Corta una porción generosa y déjate llevar por la combinación de sabores suaves y cremosos que te harán desear más. ¡Buen provecho!
