22 de noviembre de 2024

Upgrade Your Chicken Dinner with GM Pot: Pechugas de Pollo con Salsa de Paté

Pechugas de Pollo con Salsa de Paté

Upgrade Your Chicken Dinner with GM Pot: Pechugas de Pollo con Salsa de Paté

Las pechugas de pollo son una opción deliciosa y versátil para la cena. En esta receta, te mostraremos cómo mejorar tu plato de pollo con una deliciosa salsa de paté. El resultado será un plato lleno de sabor y textura que seguramente impresionará a tus invitados.

Ingredientes:

4 pechugas de pollo

200 gramos de paté

1 cebolla

2 dientes de ajo

1 taza de caldo de pollo

1/2 taza de vino blanco

2 cucharadas de aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1: Preparar las pechugas de pollo

Comienza por sazonar las pechugas de pollo con sal y pimienta. Puedes agregar otras especias de tu elección para darles aún más sabor. Luego, calienta una sartén grande a fuego medio-alto y agrega una cucharada de aceite de oliva.

Tiempo: 5 minutos

Paso 2: Dorar las pechugas de pollo

Añade las pechugas de pollo a la sartén caliente y cocínalas por ambos lados hasta que estén doradas. Esto tomará aproximadamente 3-4 minutos por lado, dependiendo del grosor de las pechugas. Una vez doradas, retíralas de la sartén y reserva.

Tiempo: 8 minutos

Paso 3: Preparar la salsa de paté

En la misma sartén, agrega la cebolla picada finamente y los ajos picados. Cocina a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente y los ajos estén fragantes. Luego, añade el vino blanco y deja que se reduzca durante unos minutos.

Tiempo: 5 minutos

Paso 4: Agregar el paté y el caldo de pollo

Agrega el paté a la sartén y mezcla bien hasta que esté completamente incorporado. Luego, vierte el caldo de pollo y revuelve para combinar todos los ingredientes. Cocina a fuego lento durante unos minutos hasta que la salsa esté suave y espesa.

Tiempo: 10 minutos

Paso 5: Regresar las pechugas de pollo a la sartén

Coloca las pechugas de pollo nuevamente en la sartén con la salsa de paté y cocínalas a fuego medio-bajo durante unos minutos más, hasta que estén completamente cocidas y jugosas. Asegúrate de que estén cubiertas con la salsa en todo momento para que absorban todos los sabores.

Tiempo: 15 minutos

Paso 6: Servir y disfrutar

Una vez que las pechugas de pollo estén cocidas, retira la sartén del fuego. Sirve las pechugas de pollo con la salsa de paté por encima. Puedes acompañar este plato con arroz, puré de papas o una ensalada fresca. ¡Disfruta de esta deliciosa y elegante cena!

Tiempo: 2 minutos