20 de noviembre de 2024

Deliciosos flanes caseros de melocotón con Thermomix: una receta fácil y sabrosa

Deliciosos flanes caseros de melocotón con Thermomix

Los flanes caseros de melocotón son una opción deliciosa y refrescante para disfrutar en cualquier ocasión. Con la ayuda de la Thermomix, esta receta se vuelve aún más fácil de hacer. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar unos flanes caseros de melocotón que son irresistibles.

Ingredientes:

6 melocotones maduros

400 ml de leche

200 ml de nata para montar

4 huevos

150 g de azúcar

1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

Paso 1: Preparar los melocotones

Comienza pelando los melocotones y retirando el hueso. Puedes hacerlo fácilmente sumergiéndolos en agua hirviendo durante unos segundos y luego enfriándolos rápidamente en agua fría. Una vez pelados, corta los melocotones en trozos pequeños.

Paso 2: Preparar la mezcla

En el vaso de la Thermomix, agrega los melocotones troceados, la leche, la nata, los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla. Mezcla todo a velocidad 5 durante 30 segundos.

Paso 3: Cocinar al baño María

Vierte la mezcla en moldes individuales aptos para horno. Coloca los moldes en una bandeja de horno y añade agua caliente hasta que cubra aproximadamente la mitad de los moldes. Esto permitirá que los flanes se cocinen suavemente al baño María.

Enciende el horno a 180°C y coloca la bandeja en el horno precalentado. Cocina los flanes durante 40 minutos hasta que estén firmes pero ligeramente temblorosos en el centro.

Paso 4: Enfriar y desmoldar

Una vez cocidos, retira los moldes del horno y déjalos enfriar a temperatura ambiente. Luego, refrigera los flanes durante al menos 4 horas para que adquieran la consistencia adecuada.

Para desmoldar los flanes, pasa un cuchillo por los bordes y coloca un plato encima del molde. Dale la vuelta rápidamente y el flan debería desprenderse fácilmente.

Paso 5: Servir y disfrutar

Sirve los flanes caseros de melocotón fríos y decora con rodajas de melocotón fresco si lo deseas. Estos flanes son perfectos para disfrutar como postre o merienda en cualquier momento del día.

¡Ahora puedes deleitarte con estos deliciosos flanes caseros de melocotón! Son una opción fácil y sabrosa que seguramente encantará a todos tus invitados. Disfruta de su sabor refrescante y textura suave, y sorprende a tus seres queridos con esta exquisita receta.