Unlock the Secret to Delicious Flan de Espárragos Verdes with Olla GM

Looking for a unique and flavorful dish to impress your guests? Try this delicious Flan de Espárragos Verdes made with the help of your Olla GM. This savory flan is a perfect combination of creamy texture and the fresh taste of asparagus. Follow this recipe to unlock the secret to a truly unforgettable dish!

Ingredientes:

• 500g de espárragos verdes
• 4 huevos
• 200ml de nata líquida
• 100g de queso parmesano rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

Paso 1: Preparar los espárragos

Lava los espárragos y corta las puntas, reservándolas para decorar. Corta el resto de los espárragos en trozos pequeños.

Tiempo: 10 minutos

Paso 2: Cocinar los espárragos

En la Olla GM, calienta un poco de aceite de oliva y añade los trozos de espárragos. Cocina hasta que estén tiernos.

Temperatura: 120°C

Tiempo: 15 minutos

Paso 3: Preparar la mezcla de flan

En un bol, bate los huevos y añade la nata líquida, el queso parmesano rallado, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes.

Tiempo: 5 minutos

Paso 4: Incorporar los espárragos a la mezcla

Añade los espárragos cocidos a la mezcla de flan y mezcla bien para que se integren todos los ingredientes.

Tiempo: 2 minutos

Paso 5: Preparar los moldes

Unta los moldes con un poco de aceite de oliva y coloca las puntas de los espárragos reservadas en el fondo de cada molde.

Tiempo: 5 minutos

Paso 6: Verter la mezcla en los moldes

Vierte la mezcla de flan en los moldes preparados, cuidando de no llenarlos hasta arriba. Tapa los moldes con papel de aluminio.

Temperatura: 120°C

Tiempo: 25 minutos

Paso 7: Cocinar al vapor

Añade agua en la Olla GM y coloca los moldes en la vaporera. Cocina al vapor durante 30 minutos.

Temperatura: 100°C

Tiempo: 30 minutos

Paso 8: Enfriar y desmoldar

Saca los moldes de la Olla GM y deja enfriar los flanes a temperatura ambiente. Desmolda con cuidado y sirve los flanes de espárragos verdes.

Tiempo: 10 minutos

¡Disfruta de este delicioso Flan de Espárragos Verdes con la ayuda de tu Olla GM y sorprende a tus invitados con su sabor único y cremoso!

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