Cómo hacer la Crema de Boletus más cremosa con Monsieur Cuisine

La crema de boletus es una receta deliciosa y reconfortante perfecta para los días fríos. Con la ayuda de tu robot de cocina Monsieur Cuisine, podrás preparar una versión extra cremosa y llena de sabor en poco tiempo. Sigue estos pasos detallados y sorprende a tus invitados con este plato gourmet.

Ingredientes:

• 500g de boletus frescos
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 litro de caldo de verduras
• 200ml de nata para cocinar
• 50g de mantequilla
• Sal y pimienta al gusto
• 1 ramita de perejil para decorar

Preparación:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Lava los boletus bajo el grifo para eliminar cualquier resto de tierra. Pela y pica finamente la cebolla y los dientes de ajo.

Paso 2: Cocinar los boletus

En el vaso del Monsieur Cuisine, coloca la mantequilla y programa a velocidad 3, temperatura 120°C durante 5 minutos para que se derrita. Añade los boletus troceados y la cebolla picada, programa a velocidad 2, temperatura 100°C durante 10 minutos.

Paso 3: Añadir el caldo y cocinar

Vierte el caldo de verduras en el vaso, sazona con sal y pimienta al gusto y programa a velocidad 2, temperatura 100°C durante 15 minutos para que los boletus se cocinen completamente.

Paso 4: Triturar la crema

Una vez cocidos los boletus, añade la nata para cocinar al vaso y programa a velocidad 5 durante 1 minuto para triturar hasta obtener una crema suave y homogénea.

Paso 5: Servir y decorar

Vierte la crema de boletus en cuencos individuales, decora con una ramita de perejil fresco y sirve caliente. Puedes acompañar la crema con unos croutons o unas lascas de queso parmesano.

¡Disfruta de esta deliciosa crema de boletus con Monsieur Cuisine y sorprende a tus comensales con su textura cremosa y su sabor inigualable!

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