7 de marzo de 2025

Mouthwatering Comfort Food: Pastel de Carne y Patata con MAMBO Takes Center Stage

Receta de Pastel de Carne y Patata con MAMBO Takes Center Stage

Delicioso Pastel de Carne y Patata con MAMBO Takes Center Stage

Este pastel de carne y patata es el plato perfecto para disfrutar en una fría noche de invierno. Con una combinación de carne molida sazonada, puré de patatas cremoso y queso derretido, este plato te reconfortará y te dejará con ganas de más. Además, con la ayuda de MAMBO Takes Center Stage, la preparación será más fácil que nunca. ¡Sigue esta receta paso a paso y sorprende a tus seres queridos con este delicioso plato!

Ingredientes:

1 kg de carne molida

2 cebollas picadas

3 dientes de ajo picados

2 zanahorias picadas

2 tallos de apio picados

2 cucharadas de tomate concentrado

1 taza de caldo de carne

1 kg de patatas

1 taza de leche

100 g de mantequilla

150 g de queso rallado

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Preparación de la carne:

En una sartén grande, calienta un poco de aceite a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo, las zanahorias y el apio, y cocina hasta que estén tiernos. Añade la carne molida y cocina hasta que esté dorada. Agrega el tomate concentrado, el caldo de carne, sal y pimienta, y cocina a fuego lento durante 20 minutos.

Tiempo: 30 minutos

2. Preparación del puré de patatas:

Pela las patatas y córtalas en trozos. Cocina las patatas en una olla con agua hirviendo y sal hasta que estén tiernas. Escurre las patatas y machácalas con un tenedor o un pasapurés. Agrega la leche, la mantequilla, sal y pimienta, y mezcla bien hasta obtener un puré cremoso.

Tiempo: 20 minutos

3. Montaje del pastel:

Engrasa un molde para horno con un poco de mantequilla. Vierte la mezcla de carne en el fondo del molde y alísala con una cuchara. Cubre la carne con el puré de patatas y extiéndelo de manera uniforme. Espolvorea el queso rallado por encima del puré.

Tiempo: 10 minutos

4. Cocinado del pastel:

Precalienta el horno a 180°C. Hornea el pastel durante 30 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante. Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de servir. ¡Disfruta de este delicioso pastel de carne y patata con MAMBO Takes Center Stage!

Tiempo: 30 minutos