10 de marzo de 2025

Delicioso bizcocho con crema de chocolate: la receta más fácil con Thermomix

Si eres un amante del chocolate, esta receta de bizcocho con crema de chocolate te va a encantar. Con Thermomix, es muy fácil de preparar y el resultado es un postre delicioso y esponjoso que hará las delicias de toda la familia. Sigue los pasos detallados a continuación y disfruta de este exquisito bizcocho con crema de chocolate en cuestión de minutos.

Ingredientes:

4 huevos

200g de azúcar

200g de harina

1 sobre de levadura en polvo

100g de mantequilla

100g de chocolate negro

100g de nata para montar

1 pizca de sal

Preparación:

Paso 1: Preparar la masa del bizcocho

En primer lugar, precalienta el horno a 180°C. Mientras tanto, coloca la mariposa en las cuchillas de la Thermomix y añade los huevos y el azúcar en el vaso. Programa 3 minutos, velocidad 3 hasta que la mezcla esté espumosa.

Paso 2: Incorporar la harina y la levadura

Añade la harina y la levadura tamizadas al vaso de la Thermomix y programa 10 segundos, velocidad 3 para que se integren bien en la masa.

Paso 3: Hornear el bizcocho

Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado y hornea durante 30-35 minutos a 180°C, o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio. Una vez listo, retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.

Paso 4: Preparar la crema de chocolate

Para la crema de chocolate, derrite el chocolate junto con la mantequilla al baño maría o en el microondas. Una vez derretidos, añade la nata y mezcla bien hasta obtener una crema homogénea.

Paso 5: Montar el bizcocho

Cuando el bizcocho esté completamente frío, corta por la mitad horizontalmente y rellena con la crema de chocolate. Puedes esparcir también un poco de crema en la parte superior del bizcocho para decorar.