Savor the Ultimate Spanish Delicacy: Jamoncitos de Pollo en Pepitoria Made Easy with monsieur cuisine

Savor the Ultimate Spanish Delicacy: Jamoncitos de Pollo en Pepitoria Made Easy with monsieur cuisine

Are you looking to impress your guests with a delicious Spanish dish? Look no further! Jamoncitos de Pollo en Pepitoria is a traditional Spanish recipe that is sure to wow your taste buds. With the help of Monsieur Cuisine, this dish can be made easy and hassle-free.

Ingredientes:

• 8 jamoncitos de pollo
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 zanahoria
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 100g de almendras
• 1 vaso de vino blanco
• 1 vaso de caldo de pollo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Pela y pica la cebolla, los dientes de ajo, la zanahoria y los pimientos rojo y verde. Tritura las almendras hasta que queden finamente picadas.

• Temperatura: N/A
• Tiempo: 10 minutos

Paso 2: Dorar los jamoncitos de pollo

En el Monsieur Cuisine, selecciona la opción de dorar y añade un poco de aceite de oliva. Agrega los jamoncitos de pollo y dóralos por todos lados.

• Temperatura: 180°C
• Tiempo: 5 minutos

Paso 3: Sofreír las verduras

Añade la cebolla, los ajos, la zanahoria y los pimientos al Monsieur Cuisine y sofríe durante unos minutos hasta que estén tiernos.

• Temperatura: 120°C
• Tiempo: 8 minutos

Paso 4: Cocinar con vino blanco y caldo de pollo

Agrega el vaso de vino blanco y deja que se evapore el alcohol. Luego, añade el caldo de pollo y las almendras trituradas. Remueve bien para que se integren todos los sabores.

• Temperatura: 100°C
• Tiempo: 10 minutos

Paso 5: Cocinar los jamoncitos de pollo en la salsa

Coloca los jamoncitos de pollo dorados en la salsa y deja cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos, removiendo de vez en cuando para que se impregnen bien de todos los sabores.

• Temperatura: 90°C
• Tiempo: 20 minutos

Paso 6: Servir y disfrutar

Sirve los jamoncitos de pollo en pepitoria bien calientes, acompañados de arroz blanco o patatas fritas. ¡Y a disfrutar de esta deliciosa receta española!

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