Receta de Rabbit Paletillas with Potatoes para Monsieur Cuisine Magic

Descripción:

Disfruta de una deliciosa y tradicional receta de paletillas de conejo con patatas, preparada con el robot de cocina Monsieur Cuisine Magic. Este plato es perfecto para una comida especial o una cena reconfortante en familia.

Ingredientes:

• 4 paletillas de conejo
• 1 kg de patatas
• 2 cebollas
• 4 dientes de ajo
• 200 ml de vino blanco
• 200 ml de caldo de pollo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Tomillo fresco

Preparación:

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Pelar y picar las cebollas y los ajos. Lavar y pelar las patatas, cortarlas en rodajas finas. Salpimentar las paletillas de conejo.

Paso 2: Sofreír las paletillas

En el vaso del Monsieur Cuisine Magic, añadir un chorrito de aceite de oliva y seleccionar la función «Sofreír» a 140°C durante 5 minutos. Agregar las paletillas de conejo y dorarlas por ambos lados.

Tiempo: 5 minutos

Paso 3: Sofreír las verduras

Añadir las cebollas y los ajos picados al vaso y sofreír durante 3 minutos.

Tiempo: 3 minutos

Paso 4: Cocinar las patatas

Incorporar las patatas en rodajas al vaso y programar la función «Cocinar» a 120°C durante 10 minutos.

Tiempo: 10 minutos

Paso 5: Añadir líquidos y condimentos

Verter el vino blanco y el caldo de pollo en el vaso, agregar unas ramitas de tomillo fresco y ajustar la sal y la pimienta al gusto. Cocinar durante 15 minutos más.

Tiempo: 15 minutos

Paso 6: Finalizar la cocción

Una vez transcurrido el tiempo, retirar las paletillas de conejo y reservarlas. Triturar las patatas y la salsa en el vaso hasta obtener una textura cremosa y homogénea.

Paso 7: Emplatar

Servir las paletillas de conejo acompañadas de la salsa de patatas y verduras. Decorar con unas hojas de tomillo fresco.

¡Disfruta de tu deliciosa receta de Rabbit Paletillas with Potatoes preparada con Monsieur Cuisine Magic!

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