The Ultimate Comfort Food: Huevos Fríos a la Carbonara with Olla GM

Esta receta de Huevos Fríos a la Carbonara es la definición de comfort food. Con una textura cremosa y un sabor delicioso, este plato es perfecto para cualquier ocasión. Además, al utilizar la Olla GM, la preparación se hace de forma rápida y sencilla.

Ingredientes:

• 6 huevos
• 200g de bacon en tiras
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 200ml de nata para cocinar
• 100g de queso parmesano rallado
• Sal y pimienta al gusto
• 500ml de agua

Preparación:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Picar la cebolla y los dientes de ajo, rallar el queso parmesano y tener todos los ingredientes listos antes de empezar la preparación.

Paso 2: Dorar el bacon

En la Olla GM, seleccionar la opción «Dorar» y añadir las tiras de bacon. Cocinar hasta que estén doradas.

Tiempo: 5 minutos

Paso 3: Añadir la cebolla y el ajo

Agregar la cebolla y el ajo picados a la Olla GM y remover bien con el bacon.

Tiempo: 3 minutos

Paso 4: Cocinar los huevos

En un bol, batir los huevos y añadir la nata para cocinar. Verter la mezcla en la Olla GM sobre el bacon, la cebolla y el ajo.

Tiempo: 5 minutos

Paso 5: Agregar el queso parmesano

Añadir el queso parmesano rallado a la Olla GM y mezclar bien. Condimentar con sal y pimienta al gusto.

Tiempo: 2 minutos

Paso 6: Cocinar a baja presión

Cerrar la tapa de la Olla GM y seleccionar la opción de cocción a baja presión. Cocinar durante 10 minutos.

Temperatura: 120°C

Paso 7: Enfriar y servir

Una vez transcurrido el tiempo de cocción, dejar reposar la preparación unos minutos y luego refrigerar durante al menos 1 hora. Servir los Huevos Fríos a la Carbonara con un toque de queso parmesano rallado por encima.

¡Disfruta de este delicioso plato de comfort food con la receta de Huevos Fríos a la Carbonara utilizando la Olla GM!

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