31 de julio de 2025

Experience the Magic of Lotus Biscoff and MAMBO in Cheesecake Form

Experimenta la Magia de Lotus Biscoff y MAMBO en Forma de Cheesecake

¿Te encantan las galletas Lotus Biscoff y el delicioso sabor del MAMBO? ¡Entonces esta receta de cheesecake es perfecta para ti! La combinación de estas dos delicias en un postre cremoso y lleno de sabor te transportará a un mundo de dulzura y placer. Sigue estos sencillos pasos para crear tu propio cheesecake de Lotus Biscoff y MAMBO y sorprende a tus invitados con un postre único y delicioso.

Ingredientes:

1 paquete de galletas Lotus Biscoff

100g de mantequilla derretida

500g de queso crema

200g de azúcar

4 huevos

1 cucharadita de extracto de vainilla

1 taza de MAMBO troceado

200ml de nata para montar

Preparación:

Paso 1: Preparar la base de galletas Lotus Biscoff

1. Tritura el paquete de galletas Lotus Biscoff en un procesador de alimentos hasta obtener migas finas.

2. Mezcla las migas de galletas con la mantequilla derretida en un bol hasta que estén bien integradas.

Temperatura: No aplica

Tiempo: 10 minutos

Paso 2: Hornear la base de galletas

1. Vierte la mezcla de galletas y mantequilla en un molde desmontable y presiona firmemente en la base para formar una capa uniforme.

2. Hornea la base de galletas en el horno precalentado a 180°C durante 10 minutos.

Temperatura: 180°C

Tiempo: 10 minutos

Paso 3: Preparar el relleno de cheesecake

1. En un bol grande, bate el queso crema y el azúcar hasta que estén suaves y cremosos.

2. Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.

3. Incorpora el extracto de vainilla y mezcla bien.

4. Agrega los trozos de MAMBO a la mezcla y remueve suavemente para distribuirlos de manera uniforme.

Temperatura: No aplica

Tiempo: 15 minutos

Paso 4: Verter el relleno sobre la base de galletas

1. Vierte la mezcla de cheesecake sobre la base de galletas horneada y alísala con una espátula.

Temperatura: No aplica

Tiempo: No aplica

Paso 5: Hornear el cheesecake

1. Hornea el cheesecake en el horno precalentado a 160°C durante 50-60 minutos, o hasta que esté ligeramente dorado en los bordes y firme en el centro.

Temperatura: 160°C

Tiempo: 50-60 minutos

Paso 6: Enfriar y refrigerar el cheesecake

1. Una vez que el cheesecake esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar a temperatura ambiente.

2. Luego, refrigera el cheesecake durante al menos 4 horas, o preferiblemente toda la noche, para que se asiente y adquiera una textura firme.

Temperatura: No aplica

Tiempo: 4 horas o toda la noche

Paso 7: Decorar y servir

1. Antes de servir, bate la nata para montar hasta que forme picos suaves y decora el cheesecake con ella.

2. Puedes añadir algunas migas de galletas Lotus Biscoff y trozos de MAMBO como topping para darle un toque extra de sabor y textura.

3. Corta porciones generosas y sirve el cheesecake de Lotus Biscoff y MAMBO para disfrutar de su increíble sabor y textura.

Temperatura: No aplica

Tiempo: No aplica

Con esta receta, podrás experimentar la magia de Lotus Biscoff y MAMBO en forma de cheesecake y sorprender a tus seres queridos con un postre exquisito y original. ¡Disfruta cada bocado de esta deliciosa creación! ¡Buen provecho!