Discover the Versatility of Your Olla GM: Make Flavorful Migas de Coliflor con Bacalao

En esta receta te mostraremos cómo preparar unas deliciosas migas de coliflor con bacalao en tu Olla GM. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción saludable y llena de sabor. La coliflor es un vegetal versátil que se puede utilizar de muchas maneras, y en esta receta se convierte en un plato principal delicioso y lleno de nutrientes.

Ingredientes:

• 1 coliflor grande
• 200g de bacalao desalado
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 1 pimiento rojo
• 1 tomate
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Lava la coliflor y córtala en pequeños ramilletes. Pica finamente los dientes de ajo, la cebolla, el pimiento rojo y el tomate. Desmenuza el bacalao en trozos pequeños.

Paso 2: Sofreír los ingredientes

En la Olla GM, añade un poco de aceite de oliva y programa el menú «Sofreír» a 140ºC durante 5 minutos. Agrega los ajos picados y la cebolla, y sofríe hasta que estén dorados.

Temperatura: 140ºC Tiempo: 5 minutos

Paso 3: Añadir el resto de ingredientes

Añade el pimiento rojo y el tomate picados a la olla. Cocina durante unos minutos hasta que estén tiernos. Agrega el pimentón dulce y mezcla bien.

Temperatura: 140ºC Tiempo: 5 minutos

Paso 4: Cocinar la coliflor

Añade los ramilletes de coliflor a la olla y mezcla con el resto de ingredientes. Añade un poco de agua, tapa la olla y programa el menú «Presión» a 120ºC durante 5 minutos.

Temperatura: 120ºC Tiempo: 5 minutos

Paso 5: Incorporar el bacalao

Una vez transcurrido el tiempo, añade el bacalao desmigado a la olla y mezcla bien. Tapa la olla y cocina a 120ºC durante 3 minutos más.

Temperatura: 120ºC Tiempo: 3 minutos

Paso 6: Servir y disfrutar

Una vez listo, retira la olla del fuego y deja reposar unos minutos antes de servir. Puedes espolvorear un poco de perejil fresco por encima para darle un toque de frescura. ¡Disfruta de estas deliciosas migas de coliflor con bacalao!

Publicaciones relacionadas:

Delicious and Healthy: Try This Recipe for Migas de Coliflor con Bacalao con Olla GM Step-by-Step Guide: How to Make Migas de Coliflor con Bacalao in Your Olla GM A Twist on a Classic: Discover the Flavorful Combination of Migas de Coliflor con Bacalao Quick and Easy: Whip up Migas de Coliflor con Bacalao with Your Olla GM Satisfy Your Cravings: Indulge in Migas de Coliflor con Bacalao con Olla GM Tonight Healthy Comfort Food: Dive into a Bowl of Migas de Coliflor con Bacalao con Olla GM Elevate Your Cooking: Impress Your Guests with Migas de Coliflor con Bacalao con Olla GM Bizcocho de café con leche con olla GM