Deléitate con este Bizcocho de tres chocolates con almíbar de naranja

Si eres amante del chocolate y te encanta experimentar en la cocina, este bizcocho de tres chocolates con almíbar de naranja hecho en Thermomix es la receta perfecta para ti. Con una combinación de sabores intensos y una textura esponjosa, este postre será el deleite de todos tus invitados. Sigue paso a paso nuestras instrucciones y sorprende a tus seres queridos con este delicioso bizcocho.

Ingredientes:

• 200g de chocolate negro
• 200g de chocolate con leche
• 200g de chocolate blanco
• 250g de mantequilla
• 250g de azúcar
• 6 huevos
• 200g de harina
• 1 sobre de levadura
• 100ml de leche
• Para el almíbar de naranja:

1. 200ml de agua
2. 200g de azúcar
3. La piel de una naranja

Preparación:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Antes de comenzar con la receta, asegúrate de tener todos los ingredientes a temperatura ambiente y pesados correctamente. Trocea los chocolates negro, con leche y blanco y reserva por separado.

Paso 2: Preparar el almíbar de naranja

En el vaso de la Thermomix, coloca el agua, el azúcar y la piel de naranja. Programa 10 minutos a 100 grados, velocidad 2. Una vez listo, cuela el almíbar y reserva.

Paso 3: Preparar la masa del bizcocho

En el vaso limpio de la Thermomix, coloca la mantequilla y el azúcar. Programa 3 minutos a 37 grados, velocidad 3. Añade los chocolates troceados y programa 3 minutos a 50 grados, velocidad 2.

Paso 4: Incorporar los huevos y la harina

Añade los huevos de uno en uno, programando 15 segundos a velocidad 3 después de cada adición. Agrega la harina y la levadura tamizadas y programa 10 segundos a velocidad 3. Vierte la leche y mezcla 10 segundos a velocidad 3.

Paso 5: Hornear el bizcocho

Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado. Hornea a 180 grados durante 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio. Deja enfriar antes de desmoldar.

Paso 6: Decorar con el almíbar de naranja

Cuando el bizcocho esté frío, pincha la superficie con un palillo y vierte el almíbar de naranja por encima. Deja reposar para que se impregne bien y ¡listo para disfrutar!

Con esta receta de bizcocho de tres chocolates con almíbar de naranja hecho en Thermomix, conquistarás el paladar de todos tus invitados. ¡Atrévete a probarla y sorprende con tus habilidades culinarias!

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