28 de agosto de 2025

Unlocking the Secrets of Perfect Solomillo con Ajos Tiernos with monsieur cuisine

Receta de Solomillo con Ajos Tiernos

Unlocking the Secrets of Perfect Solomillo con Ajos Tiernos

Disfruta de una deliciosa y jugosa receta de solomillo con ajos tiernos, preparada con la ayuda de monsieur cuisine. Este plato es perfecto para una cena especial o para sorprender a tus invitados con un sabor único y exquisito.

Ingredientes:

1 solomillo de cerdo

200g de ajos tiernos

2 dientes de ajo

Aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Caldo de carne

Vino blanco

Tomillo fresco

Preparación:

Paso 1: Preparación del solomillo

Lava y seca el solomillo de cerdo. Condimenta con sal, pimienta y tomillo fresco picado.

Temperatura: 180°C
Tiempo: 5 minutos

Paso 2: Sellado del solomillo

Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y sella el solomillo por todos lados hasta que esté dorado.

Temperatura: Alta
Tiempo: 2 minutos por cada lado

Paso 3: Cocinado con monsieur cuisine

Corta los ajos tiernos en trozos grandes y los dientes de ajo en láminas. Colócalos en el vaso de monsieur cuisine junto con el solomillo sellado. Añade un poco de caldo de carne y vino blanco.

Temperatura: 120°C
Tiempo: 30 minutos

Paso 4: Emplatado

Una vez cocinado el solomillo, retíralo del vaso de monsieur cuisine y córtalo en rodajas. Sirve el solomillo con los ajos tiernos por encima y un poco de salsa reducida.

Acompaña este delicioso solomillo con ajos tiernos con tu guarnición favorita y disfruta de un plato gourmet lleno de sabor y aroma. ¡Buen provecho!