receta de Tarta especial con frambuesas con thermomix

Receta de Tarta especial con frambuesas con Thermomix

Si eres un amante de las frambuesas y te encanta sorprender a tus invitados con postres deliciosos, esta receta de Tarta especial con frambuesas con Thermomix es perfecta para ti. Con la ayuda de tu robot de cocina favorito, podrás preparar una tarta suave y cremosa con un toque ácido y refrescante que seguro encantará a todos.

Ingredientes:

• 200g de galletas digestive
• 80g de mantequilla derretida
• 400g de queso crema
• 200g de nata para montar
• 100g de azúcar
• 3 huevos
• 200g de frambuesas frescas
• 50g de azúcar glas

Preparación:

Paso 1: Preparar la base de galleta

1. En el vaso de la Thermomix, triturar las galletas a velocidad 7 durante 10 segundos.
2. Añadir la mantequilla derretida y mezclar a velocidad 3 durante 10 segundos.
3. Forrar la base de un molde desmontable con la mezcla de galleta, presionando bien para que quede compacta. Reservar en la nevera.

Paso 2: Preparar la crema de queso y frambuesas

1. Enjuagar el vaso de la Thermomix y secarlo bien.
2. Colocar en el vaso el queso crema, la nata, el azúcar y los huevos. Programar a 100°C velocidad 3 durante 5 minutos.
3. Añadir las frambuesas y mezclar a velocidad 3 durante 10 segundos.

Paso 3: Hornear la tarta

1. Verter la mezcla sobre la base de galleta en el molde.
2. Hornear a 180°C durante 40 minutos.

Paso 4: Decorar la tarta

1. Dejar enfriar la tarta a temperatura ambiente y luego refrigerar durante al menos 4 horas.
2. Antes de servir, espolvorear la superficie con azúcar glas y decorar con algunas frambuesas frescas.

Ahora que has seguido todos los pasos, tu Tarta especial con frambuesas con Thermomix está lista para disfrutar. ¡Sorprende a tus seres queridos con este delicioso postre y disfruta de su sabor único y refrescante!

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