10 de noviembre de 2025

Whip Up a Flavorful Dish: Garbanzos con Pimientos y Queso de Cabra Made in the Thermomix

Receta: Garbanzos con Pimientos y Queso de Cabra en la Thermomix

Garbanzos con Pimientos y Queso de Cabra en la Thermomix

Esta receta de garbanzos con pimientos y queso de cabra es perfecta para una comida reconfortante y llena de sabor. La combinación de ingredientes frescos y la facilidad de preparación en la Thermomix hacen de este plato una opción ideal para cualquier ocasión. ¡Sigue los pasos a continuación y disfruta de un plato delicioso en poco tiempo!

Ingredientes:

400g de garbanzos cocidos

1 pimiento rojo

1 pimiento verde

1 cebolla

2 dientes de ajo

100g de queso de cabra

2 cucharadas de aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Lava los pimientos y la cebolla, córtalos en trozos grandes y pela los ajos. Corta el queso de cabra en cubos pequeños.

Paso 2: Sofrito de verduras

En el vaso de la Thermomix, añade el aceite de oliva, la cebolla, los pimientos y los ajos. Programa 120°C durante 5 minutos a velocidad 1.

Paso 3: Triturado de verduras

Una vez finalizado el paso anterior, tritura las verduras programando velocidad 5 durante 10 segundos.

Paso 4: Cocinado de los garbanzos

Añade los garbanzos cocidos al vaso de la Thermomix y programa 100°C durante 10 minutos a velocidad 1.

Paso 5: Incorporación del queso de cabra

Añade el queso de cabra al vaso y mezcla durante 2 minutos a 100°C y velocidad 1, hasta que se derrita completamente.

Paso 6: Rectificación de sazón

Prueba la mezcla y añade sal y pimienta al gusto. Mezcla durante 1 minuto a 100°C y velocidad 1.

Paso 7: Emplatado

Sirve los garbanzos con pimientos y queso de cabra en un plato hondo y disfruta caliente. ¡Puedes acompañar con un poco de pan crujiente para completar la experiencia gastronómica!

¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de garbanzos con pimientos y queso de cabra hecha en la Thermomix! ¡Bon appétit!