Monsieur Cuisine Revolutionizes Croquetas de Jamón: A Game-Changer for Home Cooks

Descripción:

Las croquetas de jamón son un clásico de la gastronomía española, pero con la ayuda de Monsieur Cuisine Revolution, ahora es más fácil que nunca prepararlas en casa. Esta receta te guiará paso a paso para que puedas disfrutar de unas croquetas deliciosas y cremosas, con un toque crujiente por fuera. ¡Una verdadera revolución en la cocina!

Ingredientes:

• 100g de jamón ibérico picado
• 70g de mantequilla
• 100g de harina
• 500ml de leche
• Sal y pimienta al gusto
• Nuez moscada al gusto
• 2 huevos
• Pan rallado
• Aceite de oliva para freír

Preparación:

Paso 1: Preparación de la masa

En el vaso de Monsieur Cuisine Revolution, coloca la mantequilla y programa a velocidad 2, temperatura 100°C durante 2 minutos para que se derrita. A continuación, añade el jamón picado y sofríe durante 5 minutos.

Paso 2: Añadir la harina

Incorpora la harina al vaso y mezcla a velocidad 4 durante 1 minuto para que se integre bien con la mantequilla y el jamón.

Paso 3: Cocinar la masa

Agrega la leche poco a poco mientras programás a velocidad 3, temperatura 90°C durante 8 minutos para que la masa se cocine y espese. Añade sal, pimienta y nuez moscada al gusto.

Paso 4: Enfriar la masa

Retira la masa del vaso y déjala enfriar en la nevera durante al menos 2 horas para que se pueda manipular mejor a la hora de formar las croquetas.

Paso 5: Formar las croquetas

Bate los huevos en un plato hondo y coloca el pan rallado en otro. Con la ayuda de tus manos, forma pequeñas croquetas con la masa y pásalas primero por el huevo batido y luego por el pan rallado para que queden bien cubiertas.

Paso 6: Freír las croquetas

Calienta abundante aceite de oliva en una sartén y fríe las croquetas por tandas hasta que estén doradas y crujientes por fuera. Escúrrelas en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Paso 7: ¡A disfrutar!

Sirve las croquetas de jamón recién hechas y disfruta de su sabor único y cremoso. ¡Una auténtica delicia que seguro que gustará a toda la familia!

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