Master the Art of Huevos Fríos a la Carbonara with Olla GM

Master the Art of Huevos Fríos a la Carbonara with Olla GM
Descripción
Los Huevos Fríos a la Carbonara son una deliciosa y original forma de disfrutar de este clásico plato italiano. En esta receta, te enseñaremos cómo prepararlos utilizando la Olla GM para lograr un resultado perfecto y lleno de sabor. Es ideal para una comida ligera o como aperitivo en una reunión con amigos. ¡Sigue los pasos y sorprende a todos con esta exquisita receta!
Ingredientes
- 4 huevos
- 100g de panceta o bacon
- 100g de queso parmesano rallado
- 200ml de nata para cocinar
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
Preparación
Paso 1: Preparación de los ingredientes
En primer lugar, corta la panceta o bacon en trozos pequeños. Ralla el queso parmesano si no lo tienes ya rallado. Rompe los huevos en un bol y bátelos ligeramente. Reserva todos los ingredientes.
Paso 2: Cocinar la panceta
En la Olla GM, selecciona el modo «Freír» y añade la cucharada de aceite de oliva. Cuando esté caliente, añade la panceta y dórala durante unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando para que se cocine de manera uniforme. Retira la panceta y reserva.
Tiempo: 5 minutos
Paso 3: Preparar la salsa Carbonara
En el mismo recipiente de la Olla GM, vierte la nata para cocinar y caliéntala a fuego medio. Añade el queso parmesano rallado y remueve hasta que se haya derretido por completo. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla bien.
Tiempo: 5 minutos
Paso 4: Cocinar los huevos
Una vez tengas la salsa Carbonara lista, vierte los huevos batidos en la Olla GM con la salsa y remueve suavemente para que se mezclen bien. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando para que los huevos se cocinen de manera uniforme.
Tiempo: 5 minutos
Paso 5: Montaje y presentación
Una vez los huevos estén cuajados, retira la Olla GM del fuego y deja reposar unos minutos. Sirve los Huevos Fríos a la Carbonara en platos individuales y acompaña con la panceta dorada por encima. ¡Listo para disfrutar!







