Savor the Sea with Calamares a la Marinera con MAMBO: A Perfect Pairing of Flavors
Savor the Sea with Calamares a la Marinera con MAMBO
Descripción
Esta receta de Calamares a la Marinera con MAMBO es una deliciosa combinación de sabores del mar con un toque de frescura. Los calamares se cocinan en una salsa marinera llena de sabor, mientras que el MAMBO agrega un toque de picante y dulzura que complementa perfectamente el plato. ¡Una combinación perfecta para disfrutar en cualquier ocasión!
Ingredientes
- 1 kg de calamares limpios y cortados en anillas
- 2 cebollas picadas finamente
- 4 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 pimiento verde picado
- 1 lata de tomate triturado
- 1 vaso de vino blanco
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- MAMBO al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
Preparación
Paso 1: Preparar los ingredientes
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla, el ajo, los pimientos rojo y verde, y cocina hasta que estén tiernos. Agrega el tomate triturado, el vino blanco, el pimentón dulce, la sal y la pimienta. Deja cocinar por unos minutos hasta que la salsa se haya reducido un poco.
Tiempo: 10 minutos
Paso 2: Cocinar los calamares
Añade los calamares a la sartén con la salsa marinera y mezcla bien para que se impregnen de todos los sabores. Deja cocinar a fuego medio-bajo durante unos 15-20 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que los calamares estén tiernos.
Tiempo: 15-20 minutos
Paso 3: Añadir el MAMBO
Una vez que los calamares estén cocidos, agrega el MAMBO al gusto y mezcla bien para que se integre con la salsa. Prueba y ajusta la sazón si es necesario.
Tiempo: 2 minutos
Paso 4: Servir los Calamares a la Marinera con MAMBO
Sirve los calamares en un plato, espolvorea con perejil fresco picado y acompaña con arroz blanco o pan para mojar en la deliciosa salsa marinera. ¡Disfruta de esta explosión de sabores del mar con el toque único del MAMBO!
